Kézzel ellenőrzött — a gazdaság saját honlapja alapján
Kik vagyunk?
Bemutatkozás
Laafeldben, Bad Radkersburg mellett családi Buschenschankot és borászatot viszünk. Saját szőlőnkből gyümölcsös, száraz stájer borokat – Welschrieslinget, Weißburgundert, Gelber Muskatellert, Bouvier-t, Rajnai rizlinget, klöchi Tramini-t, Zweigeltet és Heckenkleschert – valamint pezsgőt és frizzantét készítünk, mellettük gyümölcslevet, mustot és párlatokat. Buschenschankunkban saját sonkával, füstölt áruval és vadspecialitásokkal várjuk a vendégeket, vendégszobákat is kínálunk, borainkat Ausztrián belül postázzuk.
Életképek
A képek tulajdonjoga: Buschenschank Hoamathaus – Familie Mencigar
Mit termelünk?
Élelmiszer alapanyagok
Itt soroljuk fel, milyen növényeket termesztünk élelmiszer-alapanyagnak. Egy sort lenyitva megmutatjuk, mit dolgozunk fel belőle, és mely termékeinket értékesítjük.
Gyümölcs
Szőlő – olaszrizling, pinot blanc (fehérburgundi), rajnai rizling, sárga muskotály, tramini, zweigelt
- Bor
- Pezsgő
- Csendes bor · rozé
- Csendes bor · édes
- Csendes bor „Bouvier”
- Csendes bor „Heckenklescher „Pink””
- Csendes bor „Heckenklescher „Die Besondere””
- Gyöngyöző bor „Roter Baron”
- Gyöngyöző bor „Muskateller Frizzante”
- Gyöngyöző bor „Rosé Perlen” · rozé
- Pezsgő „Winzersekt Brut Méthode Traditionelle” · brut
- Csendes bor „Edelweiß” · édes
- Gyöngyöző bor
- Ecet
- Spargelessig
- Gyümölcslé, must, szörp
- Lekvár, dzsem, befőtt
- Pálinka, párlat, likőr
- Borpárlat
- Borpárlat „Steirischer Cognac”
- Törkölypálinka
- Bor
Mit tartunk?
Háziállatok
Itt soroljuk fel, milyen állatokat tartunk, fajtával és létszámmal. Egy sort lenyitva megmutatjuk, mit dolgozunk fel tőlük (tej, hús, tojás, méz…), és mely termékeinket értékesítjük.
Vad (vadaskert, vadászat) – gímszarvas, őz
- Hurka, pástétom, disznósajt
- Disznósajt
- Pástétom, májkrém
- Készétel, leves
- Üveges húskonzerv, saját zsírjában eltett hús „Kübelfleisch”
- Kolbász, szalámi, virsli
- Füstölt kolbász (főzni, sütni való) „Rehselchwürstel”
- Kürbiskernwürstel
- Sonka, szalonna, füstölt hús
- Füstölt hús (tarja, karaj, csülök)
- Nyers érlelt, füstölt sonka „Hirschschinken”
- Thermenlandschinken
- Vadhús
- Hurka, pástétom, disznósajt
Feldolgozás és kézművesség
Befőzés, savanyítás, borkészítés, cider- és gyümölcsborkészítés, húsfeldolgozás, olajütés, préselés, pálinkafőzés, lepárlás
Értékesítés módja
- Vendéglátás
- Értékesítés a gazdaságban
- Házhozszállítás / postai küldés
- Kereskedelem (bolt, viszonteladó)
- Gazdakocsma (Buschenschank)
Termékkategóriák
Termékcsoportok
Gazdálkodás módja / tanúsítás
Díjak
4Közösségi gazdálkodás
Beszélt nyelvek
németElhelyezkedés
Kapcsolat
Adatforrás
Jelentkezés ennél a gazdaságnál
A kérést a FarmAtlas továbbítja a gazdaságnak; a válasz e-mailben érkezik.
Követem ezt a gazdaságot Heti levélben szólunk, ha a gazdaság frissíti az adatlapját vagy hírt ad.
Értékelések
Még nincs értékelés.
Értékelés írása
Hogyan ellenőrizzük az értékeléseket: az értékelő e-mail-címét megerősítő levéllel ellenőrizzük, és egy címmel egy gazdaság egyszer értékelhető. Nem ellenőrizzük, hogy az értékelő vásárolt-e a gazdaságtól. Megjelenés előtt minden értékelést ember néz át; a sértő, személyes adatot tartalmazó vagy nem a gazdaságról szóló értékelést nem tesszük közzé. „Termelő” jelölést csak az kap, akinek az e-mail-címe egy FarmAtlas-gazdasághoz tartozik. A gazdaság egyszer válaszolhat.
Ez az Ön gazdasága?
Ha ez az Ön gazdasága, átveheti az adatlap kezelését: a gombra kattintva adja meg e-mail címét. Ha a cím egyezik a gazdaságnál tárolt címmel vagy a honlap domainjével, azonnal szerkesztőlinket kap; egyébként a gazdaság ismert telefonszámára küldött SMS-kóddal, vagy rövid kézi ellenőrzés után igazoljuk. A link 30 napig érvényes, a módosítások azonnal megjelennek „ellenőrzés alatt” jelöléssel, és jóváhagyás után válnak véglegessé.