Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Seit Juni 2022 führen wir, Carina und Patrick Steinkellner, den über 200 Jahre alten Familienhof Kastner in Baumgartenberg im Machland samt Hofkäserei; seit 1995 wird der Hof nach BIO-AUSTRIA-Richtlinien bewirtschaftet. Aus der Milch unserer rund 100 Milchziegen, gefüttert mit Grünfutter, Heu und hofeigenem Getreide, stellen wir Schnittkäse, Topfen und frische Bio-Ziegenheumilch her. Wir verkaufen ab Hof (April bis November Mo, Do und Sa vormittags, sonst nach Vereinbarung) sowie auf den Märkten in Perg und Grein.
Impressionen
Bildrechte: Bio Ziegenhof Kastner
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Ziegen (100 Stück)
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
- Topfen / Quark
- Topfen / Quark · EU-Bio, aromatisiert
- Käse
- Schnittkäse
- Frischkäse
- Ziegentaler · EU-Bio, natur, mit Kräutern / gewürzt, aromatisiert, scharf, geräuchert
- Käse · EU-Bio
- Milch
- Rohmilch
- Rohmilch · EU-Bio
- Seife, Kosmetik
- Seifenstück
- Würste & Salami
- Würste & Salami · EU-Bio
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
Verarbeitung & Handwerk
Fleischverarbeitung, Metzgerei, Milchverarbeitung, Käserei, Seifen- und Kosmetikherstellung
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Bauernmarkt
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Prämierungen
3Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
DeutschLage
Kontakt
Datenquelle
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