Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
In der restaurierten Old Dairy auf der Pierrepont Farm in Frensham stellen wir unsere handwerklichen Käse aus der Kuhmilch des nur 200 Meter entfernten Hofes her; 2017 haben wir das Unternehmen gegründet und im Sommer 2020 mit dem Käseverkauf begonnen. Wir machen Weich-, Rotschmier-, Blau-, Schnitt- und Frischkäse sowie saisonale Käse nach alpiner Art. Unsere Käserei ist an den meisten Wochentagen und jeden Samstag von 10 bis 16 Uhr geöffnet, die Käseherstellung kann man von unserem Besucherbereich aus beobachten, und wir bieten Käsekurse für bis zu sechs Personen an; außerdem verkaufen wir unsere Käse auf Bauernmärkten in Südostengland (z. B. Farnham, Guildford, Petersfield, Chichester) und in Läden der Region.
Impressionen
Bildrechte: Cheese On The Wey
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Rinder
- Käse
- Millie
- Blauschimmelkäse „Blue Millie”
- Blauschimmelkäse „Tilston Blue”
- Tilston
- Weywood
- Frischkäse „Colwey”
- Hartkäse, lang gereift „Tommie”
- Hartkäse, lang gereift „Blackfriar”
- Alfred's Yellow Jersey · mit Kräutern / gewürzt
- Käse
Verarbeitung & Handwerk
Milchverarbeitung, Käserei
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Bauernmarkt
- Zustellung (Hauszustellung, Versand)
- Handel
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
EnglischLage
Kontakt
Datenquelle
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