Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
In Laab im Walde, mitten im Wienerwald, bewirtschaften wir einen Bio-Bauernhof: Der Hof wurde 1997 von den Barmherzigen Schwestern errichtet, seit 2006 hat ihn Familie Schabbauer gepachtet und führt ihn. Wir halten Fleischrinder (Fleckvieh × Limousin, Murbodner, Hochlandrinder), Schweine aus eigener Ferkelzucht und 100–130 Legehennen, kultivieren Äpfel, Kirschen und Himbeeren und schlachten unsere Tiere direkt am Hof. Vorbestelltes Bio-Rind- und Schweinefleisch sowie Wurst- und Selchwaren geben wir an angekündigten Freitagen aus; ausgewählte Fleischstücke und Selchwaren gibt es täglich in Selbstbedienung im Regionalladen „das Dirndl“ am Hof. Für Kindergärten und Schulklassen bieten wir Führungen im Rahmen von „Schule am Bauernhof“ an.
Impressionen
Was wir anbauen
Lebensmittelkulturen
Hier zeigen wir, welche Kulturen wir für Lebensmittel anbauen. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir daraus verarbeiten und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Obst
Äpfel – Topaz
- Frische Ernte „Topaz”
- Frische Ernte „Kronprinz Rudolf”
- Frische Ernte „Gravensteiner”
- Saft, Most & Sirup
- Direktsaft
- Himbeeren
- Kirschen
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Enten
- Geflügel
- Ganz „Weide-Ente” · Weidehaltung
- Geflügel
Gänse
- Geflügel
- Ganz „Weide-Gans” · Weidehaltung
- Geflügel
Hühner – Legehybride (Tetra, Lohmann, Hy-Line …)
- Eier
- Speiseeier
- Eier
Puten
- Geflügel
- Ganz „Minipute” · erhältlich: Dezember
- Geflügel
Rinder – Schottisches Hochlandrind
- Käse
- Rindfleisch
- Filet „Lungenbraten” · EU-Bio
- Hüfte „Tafelspitz” · EU-Bio
- Kalbfleisch · jung (Kalb, Lamm, Kitz, Ferkel) · erhältlich: Dezember
Schweine
- Blutwurst, Pastete & Presssack
- Blutwurst „Blunzn”
- Presssack / Presskopf „Presswurst”
- Schinken, Speck & Geräuchertes
- Schinken
- Wurzelspeck
- Schweinefleisch
- Schweinefleisch · EU-Bio
- Würste & Salami
- Frische Bratwurst „Bratwürstel”
- Wiener Würstchen „Frankfurter”
- Räucherwurst „Käsekrainer”
- Luftgetrocknete Rohwurst „Kabanossi”
- Blutwurst, Pastete & Presssack
Weitere Produkte von uns
- Schinken, Speck & Geräuchertes
- Bauchspeck (Bacon)
- Geselchtes (Kamm, Karree, Haxe)
Verarbeitung & Handwerk
Milchverarbeitung, Käserei, Ölmühle, Saftpresse
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Automat / Selbstbedienung
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
DeutschKontakt
Datenquelle
Anfrage an diesen Hof
FarmAtlas leitet Ihre Anfrage an den Hof weiter; die Antwort kommt per E-Mail.
Diesem Hof folgen Eine wöchentliche E-Mail informiert, wenn der Hof sein Profil aktualisiert oder Neuigkeiten teilt.
Bewertungen
Noch keine Bewertungen.
Bewertung schreiben
So prüfen wir Bewertungen: Die E-Mail-Adresse der bewertenden Person wird mit einer Bestätigungs-E-Mail überprüft; mit einer Adresse kann ein Betrieb nur einmal bewertet werden. Wir prüfen nicht, ob die Person beim Betrieb gekauft hat. Jede Bewertung wird vor der Veröffentlichung von einem Menschen geprüft; beleidigende Bewertungen, solche mit personenbezogenen Daten oder ohne Bezug zum Betrieb veröffentlichen wir nicht. Die Kennzeichnung „Erzeuger“ erhält nur, wessen E-Mail-Adresse zu einem FarmAtlas-Betrieb gehört. Der Betrieb kann einmal antworten.
Ist das Ihr Hof?
Ist das Ihr Hof, können Sie das Profil übernehmen: Klicken Sie auf die Schaltfläche und geben Sie Ihre E-Mail-Adresse an. Stimmt sie mit der beim Hof hinterlegten Adresse oder der Website-Domain überein, erhalten Sie sofort einen Bearbeitungslink; andernfalls prüfen wir per SMS-Code an die bekannte Telefonnummer des Hofs oder mit einer kurzen manuellen Kontrolle. Der Link gilt 30 Tage; Änderungen erscheinen sofort mit dem Hinweis „in Prüfung“ und werden nach der Freigabe endgültig.