Kézzel ellenőrzött — a gazdaság saját honlapja alapján
Kik vagyunk?
Bemutatkozás
Laab im Waldében, a Bécsi-erdő közepén bio gazdaságot működtetünk: a hofot 1997-ben a Barmherzige Schwestern rendje építtette, 2006 óta a Schabbauer család bérli és vezeti. Húsmarhát (Fleckvieh × Limousin, Murbodner, skót felföldi), saját szaporítású sertést és 100–130 tojótyúkot tartunk, almát, cseresznyét és málnát termesztünk, az állatokat a hofon vágjuk. Előrendelt bio marha- és sertéshúst, kolbász- és füstölt árut meghirdetett pénteki napokon adunk ki; válogatott húsok és füstölt áruk naponta önkiszolgálással is kaphatók a hofon működő „das Dirndl” regionális boltban. Óvodás és iskolás csoportoknak „Schule am Bauernhof” vezetést tartunk.
Életképek
Mit termelünk?
Élelmiszer alapanyagok
Itt soroljuk fel, milyen növényeket termesztünk élelmiszer-alapanyagnak. Egy sort lenyitva megmutatjuk, mit dolgozunk fel belőle, és mely termékeinket értékesítjük.
Gyümölcs
Alma – Topaz
- Friss termés „Topaz”
- Friss termés „Kronprinz Rudolf”
- Friss termés „Gravensteiner”
- Gyümölcslé, must, szörp
- Préselt gyümölcslé
- Cseresznye
- Málna
Mit tartunk?
Háziállatok
Itt soroljuk fel, milyen állatokat tartunk, fajtával és létszámmal. Egy sort lenyitva megmutatjuk, mit dolgozunk fel tőlük (tej, hús, tojás, méz…), és mely termékeinket értékesítjük.
Kacsa
- Baromfihús
- Egész „Weide-Ente” · legelőn tartott
- Baromfihús
Liba
- Baromfihús
- Egész „Weide-Gans” · legelőn tartott
- Baromfihús
Pulyka
- Baromfihús
- Egész „Minipute” · kapható: december
- Baromfihús
Sertés
- Hurka, pástétom, disznósajt
- Véres hurka „Blunzn”
- Disznósajt „Presswurst”
- Kolbász, szalámi, virsli
- Friss kolbász „Bratwürstel”
- Virsli „Frankfurter”
- Füstölt kolbász (főzni, sütni való) „Käsekrainer”
- Száraz kolbász „Kabanossi”
- Sertéshús
- Sertéshús · EU-bio (ökológiai)
- Sonka, szalonna, füstölt hús
- Schinken
- Wurzelspeck
- Hurka, pástétom, disznósajt
Szarvasmarha – skót felföldi
- Marhahús
- Bélszín „Lungenbraten” · EU-bio (ökológiai)
- Fartő „Tafelspitz” · EU-bio (ökológiai)
- Kalbfleisch · fiatal (borjú, bárány, gida, malac) · kapható: december
- Sajt
- Marhahús
Tyúk – tojóhibrid (Tetra, Lohmann, Hy-Line …)
- Tojás
- Étkezési tojás
- Tojás
További termékeink
- Sonka, szalonna, füstölt hús
- Húsos szalonna (bacon)
- Füstölt hús (tarja, karaj, csülök)
Feldolgozás és kézművesség
Olajütés, préselés, tejfeldolgozás, sajtkészítés
Értékesítés módja
- Értékesítés a gazdaságban
- Automata / önkiszolgáló
Termékkategóriák
Termékcsoportok
Gazdálkodás módja / tanúsítás
Közösségi gazdálkodás
Beszélt nyelvek
németKapcsolat
Adatforrás
Jelentkezés ennél a gazdaságnál
A kérést a FarmAtlas továbbítja a gazdaságnak; a válasz e-mailben érkezik.
Termék előrendelés Egyéb kérdés
Követem ezt a gazdaságot Heti levélben szólunk, ha a gazdaság frissíti az adatlapját vagy hírt ad.
Értékelések
Még nincs értékelés.
Értékelés írása
Hogyan ellenőrizzük az értékeléseket: az értékelő e-mail-címét megerősítő levéllel ellenőrizzük, és egy címmel egy gazdaság egyszer értékelhető. Nem ellenőrizzük, hogy az értékelő vásárolt-e a gazdaságtól. Megjelenés előtt minden értékelést ember néz át; a sértő, személyes adatot tartalmazó vagy nem a gazdaságról szóló értékelést nem tesszük közzé. „Termelő” jelölést csak az kap, akinek az e-mail-címe egy FarmAtlas-gazdasághoz tartozik. A gazdaság egyszer válaszolhat.
Ez az Ön gazdasága?
Ha ez az Ön gazdasága, átveheti az adatlap kezelését: a gombra kattintva adja meg e-mail címét. Ha a cím egyezik a gazdaságnál tárolt címmel vagy a honlap domainjével, azonnal szerkesztőlinket kap; egyébként a gazdaság ismert telefonszámára küldött SMS-kóddal, vagy rövid kézi ellenőrzés után igazoljuk. A link 30 napig érvényes, a módosítások azonnal megjelennek „ellenőrzés alatt” jelöléssel, és jóváhagyás után válnak véglegessé.