Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Seit über 30 Jahren bauen wir in Offenburg-Weier Gemüse nach biologisch-dynamischen Demeter-Richtlinien an; wir bewirtschaften 21 Hektar, zu drei Vierteln Acker und zu einem Viertel Grünland, mit mehr als 40 Kulturen. In zwei mobilen Hühnerställen halten wir 250 Legehennen, backen freitags aus unserem eigenen Getreide Brot im Holzofen und machen aus den Äpfeln unserer Streuobstwiesen Saft, Most, Essig und Apfel-Balsamico. Unser Hofladen erwartet Sie dienstags und freitags von 8 bis 18 Uhr sowie samstags von 8 bis 13 Uhr; das Sortiment ergänzen Produkte regionaler Bio-Partner.
Impressionen
Was wir anbauen
Lebensmittelkulturen
Hier zeigen wir, welche Kulturen wir für Lebensmittel anbauen. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir daraus verarbeiten und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Gemüse, Pilze, Kräuter
- Aubergine
- Chili
- Kartoffeln
- Kürbis – Hokkaido
- Lauch
- Paprika
- Schalotten
- Tomaten – Cherrytomaten, Roma / San Marzano (Flaschentomate), rund
- Weißkohl
- Zucchini
- Zwiebeln – gelbe Zwiebel, rote Zwiebel
Getränke
- Weizen
Getreide, Hülsenfrüchte, Saaten & Nüsse
- Dinkel
Obst
Äpfel
- Essig
- Essig
- Saft, Most & Sirup
- Direktsaft
- Essig
- Quitten
Weinreben
- Essig
- Balsamessig
- Essig
- Zuckermelone
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Hühner
- Eier
- Speiseeier
- Eier
Weitere Produkte von uns
- Brot & Backwaren
- Sauerteigbrot
- Kuchen & Süßes
- Ganze Torte
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Handel
Produktkategorien
Produktgruppen
Fläche
Die Größenklasse des Hofs richtet sich allein nach der Fläche, nicht nach der Höhe des amtlichen Umsatzes.
21 ha (51,9 acre) · Klein (5–50 ha)- Ackerland · 15,75 ha (38,9 acre) · Demeter / biodynamisch 75%
- Wiese, Weide (Grünland) · 5,25 ha (13 acre) · Demeter / biodynamisch 25%
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
DeutschLage
Kontakt
Datenquelle
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