Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Wir sind eine junge Familie und bewirtschaften in 5. Generation den Bio-Bauernhof XOND in Riezlern im Kleinwalsertal auf 1.088 m Seehöhe. Wir bewirtschaften ca. 25 ha Wiesen und Weiden sowie 11 ha Wald und halten 12 Milchkühe (Original Braunvieh) mit Kälbern, Tauernschecken-Ziegen, Hühner und Schweine; in unserer Hofsennerei verarbeiten wir seit 2014 jährlich rund 40.000 Liter Kuh- und 5.000 Liter Ziegenmilch zu Frischmilch, Butter, Joghurt, Frisch- und Weichkäse sowie Bergkäse. In unserem Hofladen gibt es unsere Milchprodukte, Fleisch- und Wurstwaren von Rind, Schwein und Ziege und unsere Bio-Eier; außerdem vermieten wir sieben Ferienwohnungen.
Impressionen
Bildrechte: XOND
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Hühner (20 Stück)
- Eier
- Speiseeier
- Eier
Rinder (22 Stück)
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
- Butter · EU-Bio
- Joghurt · EU-Bio, natur, aromatisiert
- Käse
- Frischkäse · EU-Bio
- Weichkäse · EU-Bio
- Hartkäse, lang gereift „Bergkäse” · EU-Bio
- Milch
- Frischmilch · EU-Bio
- Rindfleisch
- Rindfleisch · EU-Bio, seltene, gefährdete Rasse
- Würste & Salami
- Würste & Salami · EU-Bio
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
Schweine (4 Stück)
- Schweinefleisch
- Schweinefleisch · EU-Bio
- Würste & Salami
- Würste & Salami · EU-Bio
- Schweinefleisch
Ziegen (9 Stück)
- Käse
- Frischkäse · EU-Bio
- Weichkäse · EU-Bio
- Hartkäse, lang gereift „Bergkäse” · EU-Bio
- Würste & Salami
- Würste & Salami · EU-Bio
- Ziegenfleisch
- Ziegenfleisch · EU-Bio, seltene, gefährdete Rasse
- Käse
Weitere Produkte von uns
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
- Butter
- Joghurt
- Käse
- Frischkäse
- Hartkäse, lang gereift
Verarbeitung & Handwerk
Milchverarbeitung, Käserei
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Handel
Produktkategorien
Produktgruppen
Fläche
Die Größenklasse des Hofs richtet sich allein nach der Fläche, nicht nach der Höhe des amtlichen Umsatzes.
36 ha (89 acre) · Klein (5–50 ha)- Wiese, Weide (Grünland) · 25 ha (61,8 acre) 69%
- Wald · 11 ha (27,2 acre) 31%
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
DeutschLage
Kontakt
Datenquelle
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