Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Von unserem Stammsitz auf der Fernygrove Farm und der Hornbuckle Farm aus bewirtschaftet unsere Familie über 600 Acres (ca. 243 ha): Wir betreiben Ackerbau und halten Schweine und Schafe. Wir, das Ehepaar James und Charlotte Quinn, führen unseren Hofladen mit preisgekrönter Metzgerei in Hawthorn Hill bei Warfield und bieten unser eigenes Freiland-Schweinefleisch (darunter die seltenen Rassen Saddleback und Welsh), mindestens 28 Tage abgehangenes Weiderindfleisch, hausgemachte Würste, trocken gepökelten Bacon und Faggots sowie englischen Käse, regional gebackenes Brot und saisonales Gemüse an. In unserem Café wird alles hausgemacht und frisch auf Bestellung zubereitet.
Impressionen
Bildrechte: Fernygrove Farm Shop
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Rinder
- Rindfleisch
- Rindfleisch · gereift, grasgefüttert
- Rindfleisch
- Schafe
Schweine – British Saddleback, Welsh
- Schinken, Speck & Geräuchertes
- Bauchspeck (Bacon) · gesalzen, gepökelt
- Schweinefleisch
- Schweinefleisch · Freilandhaltung, seltene, gefährdete Rasse
- Schinken, Speck & Geräuchertes
Wild (Gehege, Jagd) – Rebhuhn
- Wild
- Wild · wild (erlegt, gefangen, gesammelt)
- Wild
Weitere Produkte von uns
- Blutwurst, Pastete & Presssack
- Blutwurst, Pastete & Presssack
- Pastete
- Brot & Backwaren
- Pikantes Gebäck
- Schinken, Speck & Geräuchertes
- Kochschinken
- Würste & Salami
- Würste & Salami
Verarbeitung & Handwerk
Fleischverarbeitung, Metzgerei
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Gastronomie
Produktkategorien
Produktgruppen
Fläche
Die Größenklasse des Hofs richtet sich allein nach der Fläche, nicht nach der Höhe des amtlichen Umsatzes.
243 ha (600,5 acre) · Mittel (50–300 ha)Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
EnglischLage
Kontakt
Datenquelle
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