Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Desde nuestra base en Fernygrove Farm y Hornbuckle Farm, nuestra familia cultiva más de 600 acres (unas 243 ha) con cultivos herbáceos, cerdos y ovejas. Nosotros, el matrimonio James y Charlotte Quinn, llevamos nuestra tienda de granja y carnicería premiada en Hawthorn Hill, cerca de Warfield, donde vendemos nuestro propio cerdo criado en libertad (incluidas las razas poco comunes Saddleback y Welsh), vacuno alimentado con pasto y madurado al menos 28 días, salchichas caseras, bacon curado en seco y faggots, además de quesos ingleses, pan horneado en la zona y verdura de temporada. En nuestra cafetería todo es casero y se prepara al momento.
Imágenes
Derechos de las imágenes: Fernygrove Farm Shop
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Caza (cercado, caza) – perdiz
- Caza
- Caza · salvaje (cazado, pescado, recolectado)
- Caza
Cerdos – British Saddleback, Welsh
- Cerdo
- Cerdo · camperas, raza rara o en peligro
- Jamón, panceta y ahumados
- Panceta ahumada (bacon) · salado, curado
- Cerdo
- Ovejas
Vacuno
- Carne de vacuno
- Carne de vacuno · madurado, añejo, alimentado con pasto
- Carne de vacuno
Más productos nuestros
- Jamón, panceta y ahumados
- Jamón cocido
- Morcilla, paté y queso de cerdo
- Morcilla, paté y queso de cerdo
- Paté
- Pan y bollería
- Bollería salada
- Salchichas y embutidos
- Salchichas y embutidos
Transformación y artesanía
Elaboración cárnica
Canal de venta
- Venta en la granja
- Gastronomía
Categorías de productos
Grupos de productos
Superficie
La categoría de tamaño de la granja se basa únicamente en la superficie, no en el volumen de facturación oficial.
243 ha (600,5 acre) · mediana (50–300 ha)Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
inglésUbicación
Contacto
Fuente de datos
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