Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Wir bewirtschaften unseren Demeter-Milchviehbetrieb in Oberschwaben, zwischen Ingoldingen und Biberach, umgeben von Wiesen und Wald; Rolf Holzapfel führt ihn seit 1997 gemeinsam mit seiner Frau Eva. Unsere rund 60 behornten Braunviehkühe weiden von Frühjahr bis Herbst auf den umliegenden Wiesen; wir füttern keine Silage, daher ist unsere Milch Heumilch, die Kälber wachsen bei ihren Müttern auf und auch die Bruderkälber bleiben bis zur Schlachtung auf dem Hof. In unserem Selbstbedienungs-Hofladen, dem „Genießerhüttchen“, erhalten Sie rund um die Uhr Heumilchkäse und -butter, unser eigenes Rind- und Kalbfleisch und Wurstwaren, und Rohmilch können Sie selbst aus dem Tank in Ihr mitgebrachtes Gefäß abfüllen; von Zeit zu Zeit bieten wir Schlachttermine mit Vorbestellung an.
Impressionen
Bildrechte: Hofgut Voggenreute
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Rinder
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
- Butter
- Käse
- Hartkäse, lang gereift
- Weißschimmelkäse
- Frischkäse
- Milch
- Rohmilch
- Rindfleisch
- Schinken, Speck & Geräuchertes
- Geselchtes (Kamm, Karree, Haxe)
- Würste & Salami
- Salami
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Automat / Selbstbedienung
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
DeutschLage
Kontakt
Datenquelle
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