Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Als kleiner Familienbetrieb halten wir seit zwei Generationen Schweine in Eggendorf (Sitzenberg-Reidling, Niederösterreich); heute leben 175 Tullnerfelder Schweine bei uns auf viel Stroh und mit gentechnikfreiem Futter. Seit 2009 verarbeiten wir das Fleisch selbst: Frischfleisch, Grillspezialitäten, Würste, Salami, Melchus Schinkenspeck, Schmalz und Aufschnittplatten, vielfach prämiert. Wir verkaufen im Hofladen, auf Märkten und im Onlineshop, versenden gekühlte Pakete in ganz Österreich und bieten zweimal im Jahr „From Nose to Tail“-Kurse an.
Impressionen
Bildrechte: Harold – Fleisch und Wurst Spezialitäten
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Schweine (175 Stück)
- Blutwurst, Pastete & Presssack
- Blutwurst
- Pastete
- Fertiggerichte & Suppen
- Fertiggerichte & Suppen
- Fleischpaket
- Fleischpaket
- Schinken, Speck & Geräuchertes
- Bauchspeck (Bacon)
- Geselchtes (Kamm, Karree, Haxe)
- Roh- / Räucherschinken „Melchus Schinkenspeck”
- Schmalz, Grieben & Talg
- Schmalz
- Schweinefleisch
- Schweinefleisch · frisch
- Kotelett / Lachs · frisch
- Filet · frisch
- Rippchen · frisch
- Bauch · frisch
- Schweinehack
- Würste & Salami
- Salami
- Salami „Bauernsalami”
- Räucherwurst „Käsekrainer”
- Frische Bratwurst „Bratwurst”
- Wiener Würstchen „Frankfurter”
- Knoblauchstangerl
- Saumaisen
- Blutwurst, Pastete & Presssack
Weitere Produkte von uns
- Saucen & Aufstriche
- Zacuscă, Auberginenaufstrich
Verarbeitung & Handwerk
Küche, Fertiggerichte
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Online-Shop
- Zustellung (Hauszustellung, Versand)
- Bauernmarkt
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Prämierungen
3Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
DeutschLage
Kontakt
Datenquelle
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