Kézzel ellenőrzött — a gazdaság saját honlapja alapján
Kik vagyunk?
Bemutatkozás
Kis családi gazdaságként két nemzedék óta tartunk sertést Eggendorfban (Sitzenberg-Reidling, Alsó-Ausztria); ma 175 Tullnerfelder sertés él nálunk bőséges szalmán, GMO-mentes takarmányon. 2009 óta saját magunk dolgozzuk fel a húst: friss sertéshúst, grilltermékeket, kolbászokat, szalámit, Melchus sonkás szalonnát, zsírt és hidegtálakat készítünk, termékeink több díjat nyertek. Háztáji boltunkban, piacokon és webáruházunkon keresztül árusítunk, Ausztrián belül hűtött csomagban szállítunk, és évente kétszer „From Nose to Tail” bontótanfolyamot tartunk.
Életképek
A képek tulajdonjoga: Harold – Fleisch und Wurst Spezialitäten
Mit tartunk?
Háziállatok
Itt soroljuk fel, milyen állatokat tartunk, fajtával és létszámmal. Egy sort lenyitva megmutatjuk, mit dolgozunk fel tőlük (tej, hús, tojás, méz…), és mely termékeinket értékesítjük.
Sertés (175 db)
- Hurka, pástétom, disznósajt
- Véres hurka
- Pástétom, májkrém
- Húscsomag
- Húscsomag
- Készétel, leves
- Készétel, leves
- Kolbász, szalámi, virsli
- Szalámi
- Szalámi „Bauernsalami”
- Füstölt kolbász (főzni, sütni való) „Käsekrainer”
- Friss kolbász „Bratwurst”
- Virsli „Frankfurter”
- Knoblauchstangerl
- Saumaisen
- Sertéshús
- Sertéshús · friss
- Karaj · friss
- Szűzpecsenye · friss
- Oldalas · friss
- Dagadó · friss
- Darált sertéshús
- Sonka, szalonna, füstölt hús
- Húsos szalonna (bacon)
- Füstölt hús (tarja, karaj, csülök)
- Nyers érlelt, füstölt sonka „Melchus Schinkenspeck”
- Zsír, tepertő, faggyú
- Zsír
- Hurka, pástétom, disznósajt
További termékeink
- Szósz, krém, zöldségkrém
- Zakuszka, padlizsánkrém
Feldolgozás és kézművesség
Konyha, készétel
Értékesítés módja
- Értékesítés a gazdaságban
- Webshop
- Házhozszállítás / postai küldés
- Termelői piac
Termékkategóriák
Termékcsoportok
Gazdálkodás módja / tanúsítás
Díjak
3Közösségi gazdálkodás
Beszélt nyelvek
németElhelyezkedés
Kapcsolat
Adatforrás
Jelentkezés ennél a gazdaságnál
A kérést a FarmAtlas továbbítja a gazdaságnak; a válasz e-mailben érkezik.
Követem ezt a gazdaságot Heti levélben szólunk, ha a gazdaság frissíti az adatlapját vagy hírt ad.
Értékelések
Még nincs értékelés.
Értékelés írása
Hogyan ellenőrizzük az értékeléseket: az értékelő e-mail-címét megerősítő levéllel ellenőrizzük, és egy címmel egy gazdaság egyszer értékelhető. Nem ellenőrizzük, hogy az értékelő vásárolt-e a gazdaságtól. Megjelenés előtt minden értékelést ember néz át; a sértő, személyes adatot tartalmazó vagy nem a gazdaságról szóló értékelést nem tesszük közzé. „Termelő” jelölést csak az kap, akinek az e-mail-címe egy FarmAtlas-gazdasághoz tartozik. A gazdaság egyszer válaszolhat.
Ez az Ön gazdasága?
Ha ez az Ön gazdasága, átveheti az adatlap kezelését: a gombra kattintva adja meg e-mail címét. Ha a cím egyezik a gazdaságnál tárolt címmel vagy a honlap domainjével, azonnal szerkesztőlinket kap; egyébként a gazdaság ismert telefonszámára küldött SMS-kóddal, vagy rövid kézi ellenőrzés után igazoljuk. A link 30 napig érvényes, a módosítások azonnal megjelennek „ellenőrzés alatt” jelöléssel, és jóváhagyás után válnak véglegessé.