Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Somos una pequeña granja familiar que cría cerdos desde hace dos generaciones en Eggendorf (Sitzenberg-Reidling, Baja Austria); hoy viven con nosotros 175 cerdos de Tullnerfeld con abundante paja y pienso sin transgénicos. Desde 2009 elaboramos nosotros mismos la carne: cerdo fresco, especialidades para barbacoa, salchichas, salami, Melchus Schinkenspeck, manteca y bandejas de embutidos, muchos de ellos premiados. Vendemos en nuestra tienda de la granja, en mercados y en la tienda online, enviamos paquetes refrigerados dentro de Austria y organizamos dos veces al año el curso de despiece «From Nose to Tail».
Imágenes
Derechos de las imágenes: Harold – Fleisch und Wurst Spezialitäten
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Cerdos (175 cab.)
- Cerdo
- Cerdo · fresco
- Lomo · fresco
- Solomillo · fresco
- Costilla · fresco
- Panceta · fresco
- Carne picada
- Jamón, panceta y ahumados
- Panceta ahumada (bacon)
- Carne ahumada
- Jamón curado / ahumado „Melchus Schinkenspeck”
- Lote de carne
- Lote de carne
- Manteca, chicharrones y sebo
- Manteca
- Morcilla, paté y queso de cerdo
- Morcilla
- Paté
- Platos preparados y sopas
- Platos preparados y sopas
- Salchichas y embutidos
- Salami
- Salami „Bauernsalami”
- Salchicha ahumada „Käsekrainer”
- Salchicha fresca „Bratwurst”
- Salchichas tipo Frankfurt „Frankfurter”
- Knoblauchstangerl
- Saumaisen
- Cerdo
Más productos nuestros
- Salsas y cremas
- Zacuscă, crema de berenjena
Transformación y artesanía
Cocina, platos preparados
Canal de venta
- Venta en la granja
- Tienda online
- Entrega a domicilio / envío
- Mercado de productores
Categorías de productos
Grupos de productos
Modo de cultivo / certificación
Premios
3Agricultura comunitaria
Idiomas
alemánUbicación
Contacto
Fuente de datos
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