Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Wir sind ein Familienbetrieb an der Küste von North Devon, gleich neben dem Exmoor. Das Fleisch unserer eigenen Ruby-Red-Devon-Rinder, British-Lop-×-Large-White-Schweine und Suffolk- und Texel-Kreuzungslämmer – alle hier geboren und aufgezogen und nur in einen kleinen Schlachthof in der Nähe gebracht – lassen wir in unserem Hofladen abhängen und reifen und verkaufen es dort zusammen mit hausgemachten Würsten, Burgern und Honig. Unseren preisgekrönten Farmhouse Cider stellen wir aus alten Mostapfelsorten aus unseren eigenen Obstgärten her, mit originalen viktorianischen Geräten und nach der Methode, die unsere Familie seit den 1870er-Jahren anwendet. Wir verkaufen direkt ab Hof, auch auf Vorbestellung, und vermieten Mary's Cottage, einen Flügel des alten Bauernhauses, als Ferienunterkunft für sechs Personen; zum Hof gehören auch 50 Acres Wald.
Impressionen
Bildrechte: Indicknowle Farm
Was wir anbauen
Lebensmittelkulturen
Hier zeigen wir, welche Kulturen wir für Lebensmittel anbauen. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir daraus verarbeiten und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Obst
Äpfel – Browns, Cornish Gilliflower, Morgan Sweet, Slack-ma-Girdle, Sweet Coppin
- Cider, Obstwein & Met
- Apfelwein, Cider „Indicknowle” · alte Landsorte
- Marmelade, Konfitüre & Kompott
- Kompott
- Chutney
- Cider, Obstwein & Met
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Bienen
- Honig
- Honig
- Honig
- Enten
- Gänse
- Hühner
Rinder – Red Ruby Devon (North Devon)
- Rindfleisch
- Rindfleisch
- Burger-Patties
- Rindfleisch
Schafe – Suffolk, Texel
- Lammfleisch
- Lammfleisch · jung (Kalb, Lamm, Kitz, Ferkel)
- Lammfleisch · ausgewachsen (Rind, Schaf, Ziege)
- Lammfleisch
Schweine – British Lop, Ungarisches Edelschwein
- Schweinefleisch
- Schweinefleisch
- Schweinefleisch
Weitere Produkte von uns
- Eier
- Speiseeier
- Gemüse
- Gemüse
- Würste & Salami
- Frische Bratwurst
Verarbeitung & Handwerk
Fleischverarbeitung, Metzgerei
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
Produktkategorien
Produktgruppen
Fläche
Die Größenklasse des Hofs richtet sich allein nach der Fläche, nicht nach der Höhe des amtlichen Umsatzes.
20 ha (49,4 acre) · Klein (5–50 ha)- Wald · 20 ha (49,4 acre)
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
EnglischLage
Kontakt
Datenquelle
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