Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous sommes une ferme familiale sur la côte du North Devon, aux portes de l'Exmoor. La viande de nos propres bovins Ruby Red Devon, porcs British Lop x Large White et agneaux croisés Suffolk et Texel – tous nés et élevés ici et conduits seulement à un petit abattoir voisin – est rassise et maturée dans notre magasin à la ferme, où nous vendons aussi saucisses et burgers maison et miel. Nous produisons notre cidre fermier primé à partir de variétés anciennes de pommes à cidre de nos propres vergers, avec le matériel victorien d'origine et la méthode que notre famille suit depuis les années 1870. Nous vendons nos produits directement à la ferme, aussi sur commande, et proposons Mary's Cottage, une aile de l'ancienne ferme aménagée en gîte pour six personnes ; la ferme comprend aussi 50 acres de bois.
Images
Droits des images : Indicknowle Farm
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Fruits
Pommes – Browns, Cornish Gilliflower, Morgan Sweet, Slack-ma-Girdle, Sweet Coppin
- Cidre, vin de fruits et hydromel
- Cidre „Indicknowle” · variété ancienne
- Confiture, gelée et compote
- Compote / fruits au sirop
- Chutney
- Cidre, vin de fruits et hydromel
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Abeilles
- Miel
- Miel
- Miel
Bovins – Red Ruby Devon (North Devon)
- Bœuf
- Bœuf
- Steaks hachés
- Bœuf
- Canards
Moutons – Suffolk, Texel
- Agneau
- Agneau · jeune (veau, agneau, chevreau, cochon de lait)
- Agneau · adulte (bœuf, mouton, chèvre)
- Agneau
- Oies
Porcs – British Lop, Large White hongrois
- Porc
- Porc
- Porc
- Poules
Nos autres produits
- Légumes
- Légumes
- Saucisses et saucissons
- Saucisse fraîche
- Œufs
- Œufs de consommation
Transformation et artisanat
Transformation de la viande
Canal de vente
- Vente à la ferme
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
20 ha (49,4 acre) · petite (5–50 ha)- forêt · 20 ha (49,4 acre)
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
anglaisEmplacement
Contact
Source des données
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