Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
In St. Michael (Wolfsberg, Lavanttal) betreiben wir seit den 1960er-Jahren Direktvermarktung, heute in dritter Generation; 1993 eröffneten wir einen Buschenschank, seit 2006 führen wir die Jausenstation. Aus eigener Erzeugung bieten wir Butter, Glundnerkäse, Topfen und Topfenkäse, Karree- und Bauchspeck, Trockenwürstel, Selchwürstel, Salami, Verhackert und Streichwurst, Bauernbrot, Most und Apfelsaft an – vielfach prämiert. Ab-Hof-Verkauf Mo–Sa 8–12 und 14–18 Uhr; die Jausenstation ist vom 1. Mai bis 19. September Donnerstag bis Montag ab 15 Uhr geöffnet. Außerdem sind wir am Wolfsberger Bauernmarkt und bieten einen Partyservice.
Impressionen
Was wir anbauen
Lebensmittelkulturen
Hier zeigen wir, welche Kulturen wir für Lebensmittel anbauen. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir daraus verarbeiten und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Obst
Äpfel
- Cider, Obstwein & Met
- Apfelwein, Cider „Most”
- Saft, Most & Sirup
- Direktsaft
- Saucen & Aufstriche
- Cider, Obstwein & Met
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Rinder
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
- Butter
- Topfen / Quark
- Käse
- Frischkäse
- Glundnerkäse
- Frischkäse „Topfenkäse Paprika” · aromatisiert
- Frischkäse „Topfenkäse Kräuter” · mit Kräutern / gewürzt
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
Schweine
- Blutwurst, Pastete & Presssack
- Verhackert
- Pastete „Streichwurst”
- Schinken, Speck & Geräuchertes
- Geselchtes (Kamm, Karree, Haxe) „Karreespeck”
- Geselchtes (Kamm, Karree, Haxe) „Schinkenspeck”
- Bauchspeck (Bacon) „Heritzer´s Bauchspeck”
- Geräucherter Rückenspeck „Salzspeck” · gesalzen, gepökelt
- Osso Collo · gesalzen, gepökelt
- Geselchtes (Kamm, Karree, Haxe) „Kaiserteil”
- Schweinefleisch
- Schweinefleisch · frisch
- Würste & Salami
- Luftgetrocknete Rohwurst „Trockenwürstel”
- Räucherwurst „Selchwürstel”
- Blutwurst, Pastete & Presssack
Weitere Produkte von uns
- Brot & Backwaren
- Bauernbrot
- Saucen & Aufstriche
- Zacuscă, Auberginenaufstrich
- Schinken, Speck & Geräuchertes
- Bauchspeck (Bacon)
- Geselchtes (Kamm, Karree, Haxe)
- Würste & Salami
- Salami
Verarbeitung & Handwerk
Bäckerei, Cider- und Obstweinbereitung, Küche, Fertiggerichte, Milchverarbeitung, Käserei, Ölmühle, Saftpresse
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Bauernmarkt
- Gastronomie
- Handel
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Prämierungen
22Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
DeutschLage
Datenquelle
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