Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
En St. Michael (Wolfsberg, valle del Lavant) practicamos la venta directa desde los años sesenta, hoy en tercera generación; en 1993 abrimos un Buschenschank y desde 2006 llevamos una Jausenstation (merendero). Elaboramos mantequilla, queso Glundner, requesón y quesos de requesón, panceta de lomo y de vientre, salchichas secas y ahumadas, salami, untables (Verhackert, Streichwurst), pan de payés, sidra (Most) y zumo de manzana, con numerosos premios. La venta en la granja abre lun–sáb 8–12 y 14–18 h; la Jausenstation abre del 1 de mayo al 19 de septiembre, de jueves a lunes desde las 15 h. También vendemos en el mercado de productores de Wolfsberg y ofrecemos servicio de catering.
Imágenes
Qué cultivamos
Cultivos alimentarios
Aquí mostramos los cultivos que producimos para alimentación. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos con ellos y cuáles de nuestros productos vendemos.
Fruta
Manzanas
- Salsas y cremas
- Sidra, vino de frutas e hidromiel
- Sidra „Most”
- Zumo, mosto y sirope
- Zumo exprimido
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Cerdos
- Cerdo
- Cerdo · fresco
- Jamón, panceta y ahumados
- Carne ahumada „Karreespeck”
- Carne ahumada „Schinkenspeck”
- Panceta ahumada (bacon) „Heritzer´s Bauchspeck”
- Tocino ahumado „Salzspeck” · salado, curado
- Osso Collo · salado, curado
- Carne ahumada „Kaiserteil”
- Morcilla, paté y queso de cerdo
- Verhackert
- Paté „Streichwurst”
- Salchichas y embutidos
- Embutido curado „Trockenwürstel”
- Salchicha ahumada „Selchwürstel”
- Cerdo
Vacuno
- Queso
- Queso fresco
- Glundnerkäse
- Queso fresco „Topfenkäse Paprika” · aromatizado
- Queso fresco „Topfenkäse Kräuter” · con hierbas / especiado
- Yogur, kéfir, requesón, mantequilla, nata
- Mantequilla
- Requesón
- Queso
Más productos nuestros
- Jamón, panceta y ahumados
- Panceta ahumada (bacon)
- Carne ahumada
- Pan y bollería
- Bauernbrot
- Salchichas y embutidos
- Salami
- Salsas y cremas
- Zacuscă, crema de berenjena
Transformación y artesanía
Cocina, platos preparados, elaboración de lácteos y quesos, elaboración de sidra y vino de frutas, panadería, prensado de aceite y zumo
Canal de venta
- Venta en la granja
- Mercado de productores
- Gastronomía
- Comercio
Categorías de productos
Grupos de productos
Modo de cultivo / certificación
Premios
22Agricultura comunitaria
Idiomas
alemánUbicación
Fuente de datos
Contactar con esta granja
FarmAtlas reenvía su solicitud a la granja; la respuesta llega por correo.
Seguir esta granja Un correo semanal le avisa cuando la granja actualiza su ficha o publica novedades.
Valoraciones
Todavía no hay valoraciones.
Escribir una valoración
Cómo comprobamos las valoraciones: verificamos la dirección de correo de quien valora con un correo de confirmación, y cada dirección solo puede valorar una granja una vez. No comprobamos si la persona ha comprado a la granja. Una persona revisa cada valoración antes de publicarla; no publicamos valoraciones ofensivas, con datos personales o que no traten sobre la granja. La etiqueta «Productor» solo se asigna si la dirección de correo pertenece a una granja de FarmAtlas. La granja puede responder una vez.
¿Es su granja?
Si esta es su granja, puede hacerse cargo de la ficha: pulse el botón e indique su correo. Si coincide con la dirección guardada para la granja o con el dominio de su web, recibirá el enlace de edición al instante; si no, lo verificaremos con un código SMS al teléfono conocido de la granja o con una breve comprobación manual. El enlace es válido 30 días; los cambios aparecen de inmediato marcados «en revisión» y pasan a ser definitivos tras la aprobación.