Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Wir sind ein kleiner Bio-Familienbetrieb mit Milchvieh an der Grenze von Zoeterwoude und Leidschendam, auf rund 40 Hektar, die größtenteils Naturschutzgebiet sind. Wir halten etwa 50 Milchkühe, 20 Kälber und Jungrinder sowie 5 Mutterschafe und sind seit 2011 EKO-zertifiziert. Aus einem Teil der Milch machen wir auf dem Hof Wilde-Weide-Bauernkäse aus Rohmilch, den wir in unserem Hofladen und an unserem Käseautomaten (täglich 7–22 Uhr) verkaufen und an Käsefachgeschäfte und Restaurants liefern. Drei Boerenlandpad-Wanderwege führen über unser Land, und wir freuen uns über Freiwillige.
Impressionen
Bildrechte: Kaasboerderij De Vierhuizen
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Rinder
- Käse
- Gereifter Käse „Wilde Weide Kaas” · aus Rohmilch
- Hartkäse, lang gereift „Wilde Weide Kaas” · aus Rohmilch
- Gereifter Käse · mit Kräutern / gewürzt, aus Rohmilch
- Weißschimmelkäse „Vierhuizer Wit”
- Käse
- Schafe (5 Stück)
Weitere Produkte von uns
- Käse
- Gereifter Käse
- Hartkäse, lang gereift
- Weißschimmelkäse
Verarbeitung & Handwerk
Milchverarbeitung, Käserei
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Automat / Selbstbedienung
- Handel
Produktkategorien
Produktgruppen
Fläche
Die Größenklasse des Hofs richtet sich allein nach der Fläche, nicht nach der Höhe des amtlichen Umsatzes.
40 ha (98,8 acre) · Klein (5–50 ha)- Wiese, Weide (Grünland) · 40 ha (98,8 acre) · Bio-zertifiziert
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
NiederländischKontakt
Datenquelle
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Mitarbeit / Fachprogramm Andere Frage
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