Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous sommes une petite ferme familiale bio d'élevage laitier à la limite de Zoeterwoude et Leidschendam, sur environ 40 hectares, en grande partie réserve naturelle. Nous avons environ 50 vaches laitières, 20 veaux et génisses et 5 brebis, et sommes certifiés bio EKO depuis 2011. Avec une partie du lait, nous fabriquons à la ferme le fromage fermier au lait cru Wilde Weide, vendu dans notre boutique et dans notre distributeur de fromage (tous les jours de 7h à 22h), et livré à des fromageries et restaurants. Trois sentiers Boerenlandpad traversent nos terres et nous accueillons des bénévoles.
Images
Droits des images : Kaasboerderij De Vierhuizen
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins
- Fromage
- Fromage affiné „Wilde Weide Kaas” · au lait cru
- Fromage à pâte dure, longue affinage „Wilde Weide Kaas” · au lait cru
- Fromage affiné · aux herbes / épicé, au lait cru
- À croûte fleurie (type camembert) „Vierhuizer Wit”
- Fromage
- Moutons (5 têtes)
Nos autres produits
- Fromage
- Fromage affiné
- Fromage à pâte dure, longue affinage
- À croûte fleurie (type camembert)
Transformation et artisanat
Transformation laitière, fromagerie
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Distributeur / libre-service
- Commerce de détail
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
40 ha (98,8 acre) · petite (5–50 ha)- prairie, pâturage · 40 ha (98,8 acre) · certifié bio
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
néerlandaisContact
Source des données
Contacter cette ferme
FarmAtlas transmet votre demande à la ferme ; la réponse arrive par e-mail.
Bénévolat / programme professionnel Autre question
Suivre cette ferme Un e-mail hebdomadaire vous prévient quand la ferme met à jour sa fiche ou publie une actualité.
Avis
Pas encore d'avis.
Écrire un avis
Comment nous vérifions les avis : l'adresse e-mail de l'auteur est vérifiée par un e-mail de confirmation, et une adresse ne peut évaluer une ferme qu'une fois. Nous ne vérifions pas si l'auteur a acheté auprès de la ferme. Chaque avis est relu par une personne avant publication ; les avis injurieux, contenant des données personnelles ou ne concernant pas la ferme ne sont pas publiés. La mention « Producteur » n'est attribuée que si l'adresse e-mail appartient à une ferme FarmAtlas. La ferme peut répondre une fois.
C'est votre ferme ?
Si c'est votre ferme, vous pouvez reprendre la fiche : cliquez sur le bouton et indiquez votre e-mail. S'il correspond à l'adresse enregistrée pour la ferme ou au domaine de son site, vous recevez immédiatement un lien de modification ; sinon, nous vérifions par un code SMS envoyé au numéro connu de la ferme ou par une courte vérification manuelle. Le lien est valable 30 jours ; vos modifications apparaissent aussitôt avec la mention « en cours de vérification » et deviennent définitives après validation.