Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Wir bewirtschaften unseren Hof am Rubmannsberg in Mooskirchen; der Erbhof ist seit 1724 im Besitz der Familie Bauer vulgo Prall und wird seit 2019 von Karin Bauer geführt. Aus 2,5 Hektar eigenen Reben und Trauben bewährter Traubenproduzenten keltern wir klassische steirische Weine, darunter Schilcher, brennen mit unserem seit Maria Theresia bestehenden Abfindungsbrennrecht Edelbrände und Liköre und erzeugen außerdem Kürbiskernöl, Kürbiskerne, Essig, Most, Fruchtsäfte und Fruchtaufstriche. Unsere Produkte können Sie in unserem Genussladen verkosten und kaufen oder im Onlineshop bestellen; gerne stellen wir auch Geschenkpackungen zusammen.
Impressionen
Bildrechte: Weinhof-Brennerei Bauer-Prall
Was wir anbauen
Lebensmittelkulturen
Hier zeigen wir, welche Kulturen wir für Lebensmittel anbauen. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir daraus verarbeiten und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Getreide, Hülsenfrüchte, Saaten & Nüsse
Ölkürbis
- Nüsse & Saaten
- Kerne (geschält) „Kürbiskern-Knabberkerne” · aromatisiert
- Öl
- Kaltgepresst
- Aus gerösteten Saaten „Steirisches Kürbiskernöl g.g.A.” · geschützte geografische Angabe (g.g.A.)
- Nüsse & Saaten
Obst
Birnen – Williams Christ
- Edelbrand, Schnaps, Likör
- Pálinka, Obstbrand
- Edelbrand, Schnaps, Likör
Marillen / Aprikosen
- Edelbrand, Schnaps, Likör
- Pálinka, Obstbrand
- Edelbrand, Schnaps, Likör
Weinreben – Gelber Muskateller, Sauvignon Blanc, Weißburgunder (Pinot Blanc), Welschriesling, Zweigelt
- Essig
- Balsamessig
- Wein
- Stillwein · Rosé
- Schaumwein (Sekt)
- Stillwein „Schilcher” · Rosé
- Perlwein „Frizzante”
- Stillwein „Welschriesling” · weiß
- Stillwein „Weissburgunder” · weiß
- Stillwein „Sauvignon Blanc” · weiß
- Stillwein „Gelber Muskateller” · weiß
- Stillwein „Zweigelt” · rot
- Essig
Weitere Produkte von uns
- Cider, Obstwein & Met
- Apfelwein, Cider „Most”
- Edelbrand, Schnaps, Likör
- Likör
- Pálinka, Obstbrand „Johannisbeerenbrand” · gereift
- Likör „Cremeliköre”
- Essig
- Essig
- Johannisbeer-Balsamessig
- Marmelade, Konfitüre & Kompott
- Fruchtaufstrich „Fruchtaufstriche”
- Saft, Most & Sirup
- Direktsaft
- Nektar „Pfirsichnektar”
- Saucen & Aufstriche
- Pesto „Kürbiskernpesto”
Verarbeitung & Handwerk
Brennerei, Cider- und Obstweinbereitung, Einkochen, Einlegen, Küche, Fertiggerichte, Ölmühle, Saftpresse, Rösten, Weinbereitung
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Online-Shop
- Zustellung (Hauszustellung, Versand)
Produktkategorien
Produktgruppen
Fläche
Die Größenklasse des Hofs richtet sich allein nach der Fläche, nicht nach der Höhe des amtlichen Umsatzes.
2,5 ha (6,2 acre) · Kleinst (unter 5 ha)- Weinberg · 2,5 ha (6,2 acre)
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Prämierungen
4Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
DeutschLage
Kontakt
Datenquelle
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