Kézzel ellenőrzött — a gazdaság saját honlapja alapján
Kik vagyunk?
Bemutatkozás
Mooskirchenben, a Rubmannsbergen gazdálkodunk; az örökbirtok 1724 óta a Bauer (vulgo Prall) család tulajdona, 2019 óta Karin Bauer vezeti. 2,5 hektár saját szőlőnk és bevált termelők szőlőjéből klasszikus stájer borokat, köztük Schilchert készítünk, Mária Terézia kora óta meglévő főzési jogunkkal gyümölcspárlatokat és likőröket főzünk, emellett tökmagolajat, tökmagot, ecetet, mustot, gyümölcsleveket és gyümölcskrémeket állítunk elő. Termékeinket a gazdaság boltjában (Genussladen) kóstolhatják és vásárolhatják meg, webáruházunkban is rendelhetők, és ajándékcsomagokat is összeállítunk.
Életképek
A képek tulajdonjoga: Weinhof-Brennerei Bauer-Prall
Mit termelünk?
Élelmiszer alapanyagok
Itt soroljuk fel, milyen növényeket termesztünk élelmiszer-alapanyagnak. Egy sort lenyitva megmutatjuk, mit dolgozunk fel belőle, és mely termékeinket értékesítjük.
Gabona, hüvelyes, olajos mag
Olajtök
- Dió, mogyoró, olajos mag
- Bél, tisztított mag „Kürbiskern-Knabberkerne” · ízesített
- Olaj
- Hidegen sajtolt
- Pörkölt magból sajtolt „Steirisches Kürbiskernöl g.g.A.” · oltalom alatt álló földrajzi jelzés (OFJ)
- Dió, mogyoró, olajos mag
Gyümölcs
Kajszibarack
- Pálinka, párlat, likőr
- Pálinka, gyümölcspárlat
- Pálinka, párlat, likőr
Körte – vilmoskörte
- Pálinka, párlat, likőr
- Pálinka, gyümölcspárlat
- Pálinka, párlat, likőr
Szőlő – olaszrizling, pinot blanc (fehérburgundi), sauvignon blanc, sárga muskotály, zweigelt
- Bor
- Csendes bor · rozé
- Pezsgő
- Csendes bor „Schilcher” · rozé
- Gyöngyöző bor „Frizzante”
- Csendes bor „Welschriesling” · fehér
- Csendes bor „Weissburgunder” · fehér
- Csendes bor „Sauvignon Blanc” · fehér
- Csendes bor „Gelber Muskateller” · fehér
- Csendes bor „Zweigelt” · vörös
- Ecet
- Balzsamecet
- Bor
További termékeink
- Cider, gyümölcsbor, mézbor
- Almabor, cider „Most”
- Ecet
- Ecet (natúr)
- Johannisbeer-Balsamessig
- Gyümölcslé, must, szörp
- Préselt gyümölcslé
- Nektár „Pfirsichnektar”
- Lekvár, dzsem, befőtt
- Gyümölcskrém (magas gyümölcstartalmú) „Fruchtaufstriche”
- Pálinka, párlat, likőr
- Likőr
- Pálinka, gyümölcspárlat „Johannisbeerenbrand” · érlelt
- Likőr „Cremeliköre”
- Szósz, krém, zöldségkrém
- Pesztó „Kürbiskernpesto”
Feldolgozás és kézművesség
Befőzés, savanyítás, borkészítés, cider- és gyümölcsborkészítés, konyha, készétel, olajütés, préselés, pálinkafőzés, lepárlás, pörkölés
Értékesítés módja
- Értékesítés a gazdaságban
- Webshop
- Házhozszállítás / postai küldés
Termékkategóriák
Termékcsoportok
Terület
A gazdaság méret-besorolása kizárólag a terület mérete alapján történik, nem a hivatalos bevétel nagyságrendje szerint.
2,5 ha (6,2 acre) · mini (5 ha alatt)- szőlő · 2,5 ha (6,2 acre)
Gazdálkodás módja / tanúsítás
Díjak
4Közösségi gazdálkodás
Beszélt nyelvek
németElhelyezkedés
Kapcsolat
Adatforrás
Jelentkezés ennél a gazdaságnál
A kérést a FarmAtlas továbbítja a gazdaságnak; a válasz e-mailben érkezik.
Követem ezt a gazdaságot Heti levélben szólunk, ha a gazdaság frissíti az adatlapját vagy hírt ad.
Értékelések
Még nincs értékelés.
Értékelés írása
Hogyan ellenőrizzük az értékeléseket: az értékelő e-mail-címét megerősítő levéllel ellenőrizzük, és egy címmel egy gazdaság egyszer értékelhető. Nem ellenőrizzük, hogy az értékelő vásárolt-e a gazdaságtól. Megjelenés előtt minden értékelést ember néz át; a sértő, személyes adatot tartalmazó vagy nem a gazdaságról szóló értékelést nem tesszük közzé. „Termelő” jelölést csak az kap, akinek az e-mail-címe egy FarmAtlas-gazdasághoz tartozik. A gazdaság egyszer válaszolhat.
Ez az Ön gazdasága?
Ha ez az Ön gazdasága, átveheti az adatlap kezelését: a gombra kattintva adja meg e-mail címét. Ha a cím egyezik a gazdaságnál tárolt címmel vagy a honlap domainjével, azonnal szerkesztőlinket kap; egyébként a gazdaság ismert telefonszámára küldött SMS-kóddal, vagy rövid kézi ellenőrzés után igazoljuk. A link 30 napig érvényes, a módosítások azonnal megjelennek „ellenőrzés alatt” jelöléssel, és jóváhagyás után válnak véglegessé.