Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Wir wirtschaften in Rollingen seit 1999 biologisch-dynamisch, heute auf 100 Hektar (25 ha Acker, 75 ha Grünland); seit 2013 halten wir auf unserem neuen Hof rund 100 Rinder (30 Milchkühe), 10 Zuchtsauen und 200 Legehennen und bauen Getreide, Kartoffeln und seit 2023 auf 50 Ar Gemüse an. Unsere Produkte – Kalb-, Rind- und Schweinefleisch, Wurstwaren, Eier, Gemüse, Kartoffeln, auf dem Hof aus unserer Milch hergestellter Käse und Joghurt, Säfte und Saucen – verkaufen wir im Naturata-Laden auf dem Hof, auf unserem Freitagsmarkt und über ein wöchentliches Gemüse-Abo. Der Hof ist für Besucher offen; für Gruppen organisieren wir Hofführungen, Kindergeburtstage und Gartenworkshops, und wir nehmen Freiwillige auf.
Impressionen
Bildrechte: Kass-Haff
Was wir anbauen
Lebensmittelkulturen
Hier zeigen wir, welche Kulturen wir für Lebensmittel anbauen. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir daraus verarbeiten und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Gemüse, Pilze, Kräuter
- Kartoffeln
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Hühner (200 Stück)
- Eier
- Speiseeier
- Eier
- Kaninchen
- Pferde
Rinder
- Fertiggerichte & Suppen
- Fertiggerichte & Suppen
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
- Quarkdessert
- Käse
- Stoffi
- Frischkäse „Klenge Mëllen”
- Klenge Sténkert
- Grillkäse „Grillkeis” · natur, mit Kräutern / gewürzt
- Rindfleisch
- Fertiggerichte & Suppen
Schweine (10 Stück)
- Fertiggerichte & Suppen
- Fertiggerichte & Suppen
- Schweinefleisch
- Fertiggerichte & Suppen
- Ziegen
Weitere Produkte von uns
- Blutwurst, Pastete & Presssack
- Leberwurst
- Gemüse
- Essbare Blüten
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
- Joghurt
- Topfen / Quark
- Käse
- Frischkäse
- Grillkäse
- Schinken, Speck & Geräuchertes
- Bauchspeck (Bacon)
- Schnitt- & Trockenblumen
- Schnittblumen
- Würste & Salami
- Salami
- Frische Bratwurst
Verarbeitung & Handwerk
Küche, Fertiggerichte, Milchverarbeitung, Käserei, Ölmühle, Saftpresse
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Bauernmarkt
- Handel
Produktkategorien
Produktgruppen
Fläche
Die Größenklasse des Hofs richtet sich allein nach der Fläche, nicht nach der Höhe des amtlichen Umsatzes.
100,5 ha (248,3 acre) · Mittel (50–300 ha)- Wiese, Weide (Grünland) · 75 ha (185,3 acre) · Bio-zertifiziert 75%
- Ackerland · 25 ha (61,8 acre) · Bio-zertifiziert 25%
- Garten (Gemüse) · 0,5 ha (1,2 acre) · Bio-zertifiziert <1%
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
Luxemburgisch, Französisch, Deutsch, EnglischKontakt
Datenquelle
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