Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Practicamos la agricultura biodinámica en Rollingen desde 1999, hoy en 100 hectáreas (25 ha de cultivo, 75 ha de pastos); desde 2013, en nuestra nueva granja, criamos unas 100 reses (30 vacas lecheras), 10 cerdas reproductoras y 200 gallinas ponedoras, y cultivamos cereales, patatas y, desde 2023, hortalizas en 50 áreas. Vendemos nuestros productos – ternera, vacuno y cerdo, embutidos, huevos, hortalizas, patatas, quesos y yogur elaborados en la granja con nuestra leche, zumos y salsas – en la tienda Naturata de la granja, en nuestro mercado de los viernes y mediante una suscripción semanal de cestas de verduras. La granja está abierta a los visitantes; para grupos organizamos visitas, cumpleaños infantiles y talleres de huerto, y acogemos voluntarios.
Imágenes
Derechos de las imágenes: Kass-Haff
Qué cultivamos
Cultivos alimentarios
Aquí mostramos los cultivos que producimos para alimentación. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos con ellos y cuáles de nuestros productos vendemos.
Verduras, setas, hierbas
- Patatas
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
- Caballos
- Cabras
Cerdos (10 cab.)
- Cerdo
- Platos preparados y sopas
- Platos preparados y sopas
- Conejos
Gallinas (200 cab.)
- Huevos
- Huevos de mesa
- Huevos
Vacuno
- Carne de vacuno
- Platos preparados y sopas
- Platos preparados y sopas
- Queso
- Stoffi
- Queso fresco „Klenge Mëllen”
- Klenge Sténkert
- Queso para asar „Grillkeis” · natural, con hierbas / especiado
- Yogur, kéfir, requesón, mantequilla, nata
- Postre de requesón
Más productos nuestros
- Flor cortada y seca
- Flores cortadas
- Jamón, panceta y ahumados
- Panceta ahumada (bacon)
- Morcilla, paté y queso de cerdo
- Salchicha de hígado
- Queso
- Queso fresco
- Queso para asar
- Salchichas y embutidos
- Salami
- Salchicha fresca
- Verduras
- Flores comestibles
- Yogur, kéfir, requesón, mantequilla, nata
- Yogur
- Requesón
Transformación y artesanía
Cocina, platos preparados, elaboración de lácteos y quesos, prensado de aceite y zumo
Canal de venta
- Venta en la granja
- Mercado de productores
- Comercio
Categorías de productos
Grupos de productos
Superficie
La categoría de tamaño de la granja se basa únicamente en la superficie, no en el volumen de facturación oficial.
100,5 ha (248,3 acre) · mediana (50–300 ha)- prado, pasto (pastizal) · 75 ha (185,3 acre) · ecológico certificado 75%
- tierra de labor · 25 ha (61,8 acre) · ecológico certificado 25%
- huerta · 0,5 ha (1,2 acre) · ecológico certificado <1%
Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
luxemburgués, francés, alemán, inglésContacto
Fuente de datos
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