Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Seit 2017 bewirtschaften wir in Esse, in der Heckenlandschaft der Charente Limousine, das 150 Hektar große, seit vielen Jahren biologisch bewirtschaftete Gut Gorce. Unsere Hereford- und Limousin-Rinder leben das ganze Jahr im Freien und fressen ausschließlich Gras von unseren eigenen Naturweiden; wir bieten am Knochen gereiftes, vakuumverpacktes Bio-Rindfleisch sowie Rinderwürste und -salami. Fleischpakete liefern wir im Umkreis von 30 km um Confolens; unsere Produkte gibt es auch in Bioläden und über AMAP-Gruppen.
Impressionen
Bildrechte: La Ferme Écologique de Gorce
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Rinder – Hereford, Limousin
- Fleischpaket
- Rindfleisch
- Entrecôte „Côte de boeuf” · trocken gereift (Dry Aged), vakuumverpackt, EU-Bio, grasgefüttert
- Rôti · trocken gereift (Dry Aged), vakuumverpackt, EU-Bio, grasgefüttert
- Steak · trocken gereift (Dry Aged), vakuumverpackt, EU-Bio, grasgefüttert
- Burger-Patties „Steak haché” · trocken gereift (Dry Aged), vakuumverpackt, EU-Bio, grasgefüttert
- Filet · trocken gereift (Dry Aged), vakuumverpackt, EU-Bio, grasgefüttert
- Roastbeef · trocken gereift (Dry Aged), vakuumverpackt, EU-Bio, grasgefüttert
- Filet „Tournedos” · trocken gereift (Dry Aged), vakuumverpackt, EU-Bio, grasgefüttert
- Flanksteak „Bavette” · trocken gereift (Dry Aged), vakuumverpackt, EU-Bio, grasgefüttert
- Würste & Salami
- Salami
- Frische Bratwurst · EU-Bio
Vertriebsweg
- Zustellung (Hauszustellung, Versand)
- Handel
Produktkategorien
Produktgruppen
Fläche
Die Größenklasse des Hofs richtet sich allein nach der Fläche, nicht nach der Höhe des amtlichen Umsatzes.
150 ha (370,7 acre) · Mittel (50–300 ha)- Wiese, Weide (Grünland) · 150 ha (370,7 acre) · Bio-zertifiziert
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
FranzösischKontakt
Datenquelle
Anfrage an diesen Hof
FarmAtlas leitet Ihre Anfrage an den Hof weiter; die Antwort kommt per E-Mail.
Diesem Hof folgen Eine wöchentliche E-Mail informiert, wenn der Hof sein Profil aktualisiert oder Neuigkeiten teilt.
Bewertungen
Noch keine Bewertungen.
Bewertung schreiben
So prüfen wir Bewertungen: Die E-Mail-Adresse der bewertenden Person wird mit einer Bestätigungs-E-Mail überprüft; mit einer Adresse kann ein Betrieb nur einmal bewertet werden. Wir prüfen nicht, ob die Person beim Betrieb gekauft hat. Jede Bewertung wird vor der Veröffentlichung von einem Menschen geprüft; beleidigende Bewertungen, solche mit personenbezogenen Daten oder ohne Bezug zum Betrieb veröffentlichen wir nicht. Die Kennzeichnung „Erzeuger“ erhält nur, wessen E-Mail-Adresse zu einem FarmAtlas-Betrieb gehört. Der Betrieb kann einmal antworten.
Ist das Ihr Hof?
Ist das Ihr Hof, können Sie das Profil übernehmen: Klicken Sie auf die Schaltfläche und geben Sie Ihre E-Mail-Adresse an. Stimmt sie mit der beim Hof hinterlegten Adresse oder der Website-Domain überein, erhalten Sie sofort einen Bearbeitungslink; andernfalls prüfen wir per SMS-Code an die bekannte Telefonnummer des Hofs oder mit einer kurzen manuellen Kontrolle. Der Link gilt 30 Tage; Änderungen erscheinen sofort mit dem Hinweis „in Prüfung“ und werden nach der Freigabe endgültig.