Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Seit 2001 bewirtschaften wir die 43 Hektar große La Ferme En Coton bei Auch ökologisch (Ecocert); auf agroforstlichen, von Bäumen und Hecken gegliederten Ausläufen halten wir Hühner, Perlhühner, Kapaune, Legehennen, schwarze Schweine und Solognote-Schafe im Freiland, das Futtergetreide bauen wir selbst an. Unser Hof ist gemeinschaftlich: ein Bauernbäcker (Sauerteigbrot aus dem Holzofen) und eine Gemüsegärtnerin arbeiten mit uns. Unsere Erzeugnisse verkaufen wir freitags von 15 bis 19 Uhr auf dem Hof und samstagvormittags auf dem Markt von L'Isle-Jourdain; außerdem empfangen wir Schulklassen, bieten tiergestützte Angebote und Erzählspaziergänge an und veranstalten alle zwei Jahre das Festival Agrobatiques.
Impressionen
Bildrechte: La Ferme En Coton
Was wir anbauen
Lebensmittelkulturen
Hier zeigen wir, welche Kulturen wir für Lebensmittel anbauen. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir daraus verarbeiten und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Gemüse, Pilze, Kräuter
Karotten
- Frische Ernte
Kopfsalat
- Frische Ernte
Zucchini
- Frische Ernte
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Hühner
- Eier
- Speiseeier
- Geflügel
- Ganz · EU-Bio, Freilandhaltung
- Ganz „Chapons – Poulardes” · Kapaun, Poularde, Freilandhaltung · erhältlich: Dezember
- Eier
- Kaninchen
Perlhühner
- Geflügel
- Ganz · Freilandhaltung
- Geflügel
- Pferde
Schafe
- Lammfleisch
- Lammfleisch · jung (Kalb, Lamm, Kitz, Ferkel)
- Lammfleisch
Schweine
- Blutwurst, Pastete & Presssack
- Blutwurst
- Pastete
- Schinken, Speck & Geräuchertes
- Roh- / Räucherschinken „Coppa”
- Roh- / Räucherschinken „Noix de Jambon”
- Schweinefleisch
- Schweinefleisch · frisch
- Blutwurst, Pastete & Presssack
Weitere Produkte von uns
- Brot & Backwaren
- Sauerteigbrot
- Süßes Gebäck „La Clé du Pain”
- Würste & Salami
- Salami
Verarbeitung & Handwerk
Bäckerei, Küche, Fertiggerichte
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Bauernmarkt
- Handel
Produktkategorien
Produktgruppen
Fläche
Die Größenklasse des Hofs richtet sich allein nach der Fläche, nicht nach der Höhe des amtlichen Umsatzes.
0,2 ha (0,5 acre) · Kleinst (unter 5 ha)- Garten (Gemüse) · 0,25 ha (0,6 acre) · Bio-zertifiziert
- Ackerland · Bio-zertifiziert
- Wiese, Weide (Grünland) · Bio-zertifiziert
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
FranzösischDatenquelle
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