Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Depuis 2001, nous cultivons en bio (Ecocert) les 43 hectares de La Ferme En Coton près d'Auch ; sur des parcours agroforestiers structurés par les arbres et les haies, nous élevons en plein air poulets, pintades, chapons, poules pondeuses, porcs noirs et moutons solognots, et nous produisons nous-mêmes les céréales de l'alimentation. Notre ferme est collective : un paysan boulanger (pain au levain cuit au feu de bois) et une maraîchère travaillent avec nous. Nous vendons nos produits à la ferme le vendredi de 15h à 19h et au marché de L'Isle-Jourdain le samedi matin ; nous accueillons aussi des classes, proposons de la médiation animale et des balades contées et organisons tous les deux ans le festival des Agrobatiques.
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Légumes, champignons, herbes
Carottes
- Récolte fraîche
Courgette
- Récolte fraîche
Laitue
- Récolte fraîche
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
- Chevaux
- Lapins
Moutons
- Agneau
- Agneau · jeune (veau, agneau, chevreau, cochon de lait)
- Agneau
Pintades
- Volaille
- Entier · plein air
- Volaille
Porcs
- Boudin, pâté et fromage de tête
- Boudin noir
- Pâté
- Jambon, lard et fumaisons
- Jambon sec / fumé „Coppa”
- Jambon sec / fumé „Noix de Jambon”
- Porc
- Porc · frais
- Boudin, pâté et fromage de tête
Poules
- Volaille
- Entier · bio UE (AB), plein air
- Entier „Chapons – Poulardes” · chapon, poularde, plein air · disponible: décembre
- Œufs
- Œufs de consommation
- Volaille
Nos autres produits
- Pain et viennoiseries
- Pain au levain
- Viennoiserie sucrée „La Clé du Pain”
- Saucisses et saucissons
- Salami
Transformation et artisanat
Boulangerie, cuisine, plats préparés
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Marché de producteurs
- Commerce de détail
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
0,2 ha (0,5 acre) · micro (moins de 5 ha)- jardin maraîcher · 0,25 ha (0,6 acre) · certifié bio
- terres arables · certifié bio
- prairie, pâturage · certifié bio
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
françaisSource des données
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