Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Wir bewirtschaften unseren Hof in Hafling (Avelengo) am Tschögglberg, nahe dem „Knottnkino“: 10 Hektar Wiese sowie Garten und Acker, mit 15 Milchkühen, 10 Jungrindern, 50 Legehennen, 30 Wachteln und 15 Bienenvölkern. In unserer hofeigenen Käserei stellen wir aus Heumilch Hart-, Schnitt-, Weich- und Kräuterkäse, Joghurt, Trinkjoghurt, Frozen Yogurt und Butter her; seit 2020 vermarkten wir direkt. Unser Hofladen ist Montag bis Samstag von 10 bis 18 Uhr geöffnet, samstags liefern wir in Hafling und Vöran, und über den Tourismusverein bieten wir Hofführungen und Verkostungen an.
Impressionen
Bildrechte: Lenkhof
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Bienen (15 Völker)
- Honig
- Honig
- Honig
Hühner (50 Stück)
- Eier
- Speiseeier
- Eier
Rinder (25 Stück)
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
- Joghurt
- Butter
- Ivójoghurt
- Speiseeis „frozen yogurt”
- Käse
- Hartkäse, lang gereift
- Schnittkäse
- Weichkäse
- Kräuterkäse · mit Kräutern / gewürzt
- Milch
- Milch · frisch
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
Wachteln (30 Stück)
- Eier
- Speiseeier
- Eier
Weitere Produkte von uns
- Eingelegtes & Fermentiertes
- Eingelegtes & Fermentiertes
- Handwerk & Geschenke
- Geschenkkorb
- Kräuter, Gewürze, Tee & Salz
- Gewürzmischungen
- Kräutersalz
- Marmelade, Konfitüre & Kompott
- Chutney
- Konfitüre
- Saft, Most & Sirup
- Sirup
- Saucen & Aufstriche
- Pesto
- Zacuscă, Auberginenaufstrich
Verarbeitung & Handwerk
Einkochen, Einlegen, Küche, Fertiggerichte, Milchverarbeitung, Käserei, Ölmühle, Saftpresse, Trocknen, Dörren
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Zustellung (Hauszustellung, Versand)
- Handel
Produktkategorien
Produktgruppen
Fläche
Die Größenklasse des Hofs richtet sich allein nach der Fläche, nicht nach der Höhe des amtlichen Umsatzes.
10 ha (24,7 acre) · Klein (5–50 ha)- Wiese, Weide (Grünland) · 10 ha (24,7 acre)
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
Italienisch, DeutschDatenquelle
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