Kézzel ellenőrzött — a gazdaság saját honlapja alapján
Kik vagyunk?
Bemutatkozás
Haflingban (Avelengo), a Tschögglbergen, a „Knottnkino” közelében gazdálkodunk: 10 hektár rét, kert és szántó, 15 tejelő tehén, 10 növendékmarha, 50 tojótyúk, 30 fürj és 15 méhcsalád tartozik a gazdaságunkhoz. Saját sajtüzemünkben szénatejből kemény, félkemény, lágy és fűszeres sajtot, joghurtot, ivójoghurtot, frozen yogurtot és vajat készítünk; 2020 óta értékesítünk közvetlenül. Gazdasági boltunk hétfőtől szombatig 10 és 18 óra között tart nyitva, szombatonként Hafling és Vöran környékén házhoz szállítunk, a helyi turisztikai egyesületen keresztül pedig gazdaságlátogatást és kóstolót kínálunk.
Életképek
A képek tulajdonjoga: Lenkhof
Mit tartunk?
Háziállatok
Itt soroljuk fel, milyen állatokat tartunk, fajtával és létszámmal. Egy sort lenyitva megmutatjuk, mit dolgozunk fel tőlük (tej, hús, tojás, méz…), és mely termékeinket értékesítjük.
Fürj (30 db)
- Tojás
- Étkezési tojás
- Tojás
Méh (15 család)
- Méz
- Méz
- Méz
Szarvasmarha (25 db)
- Joghurt, kefir, túró, vaj, tejföl
- Joghurt
- Vaj
- Ivójoghurt
- Fagylalt „frozen yogurt”
- Sajt
- Kemény, hosszan érlelt sajt
- Félkemény sajt (trappista, óvári)
- Weichkäse
- Kräuterkäse · fűszeres
- Tej
- Tej · friss
- Joghurt, kefir, túró, vaj, tejföl
Tyúk (50 db)
- Tojás
- Étkezési tojás
- Tojás
További termékeink
- Fűszer- és gyógynövény, tea, só
- Fűszerkeverék
- Fűszersó
- Gyümölcslé, must, szörp
- Szörp
- Kézműves termék, ajándék
- Ajándékkosár, ajándékcsomag
- Lekvár, dzsem, befőtt
- Chutney
- Dzsem
- Savanyúság, fermentált zöldség
- Savanyúság, fermentált zöldség
- Szósz, krém, zöldségkrém
- Pesztó
- Zakuszka, padlizsánkrém
Feldolgozás és kézművesség
Aszalás, szárítás, befőzés, savanyítás, konyha, készétel, olajütés, préselés, tejfeldolgozás, sajtkészítés
Értékesítés módja
- Értékesítés a gazdaságban
- Házhozszállítás / postai küldés
- Kereskedelem (bolt, viszonteladó)
Termékkategóriák
Termékcsoportok
Terület
A gazdaság méret-besorolása kizárólag a terület mérete alapján történik, nem a hivatalos bevétel nagyságrendje szerint.
10 ha (24,7 acre) · kis (5–50 ha)- rét, legelő (gyep) · 10 ha (24,7 acre)
Gazdálkodás módja / tanúsítás
Közösségi gazdálkodás
Beszélt nyelvek
olasz, németAdatforrás
Jelentkezés ennél a gazdaságnál
A kérést a FarmAtlas továbbítja a gazdaságnak; a válasz e-mailben érkezik.
Követem ezt a gazdaságot Heti levélben szólunk, ha a gazdaság frissíti az adatlapját vagy hírt ad.
Értékelések
Még nincs értékelés.
Értékelés írása
Hogyan ellenőrizzük az értékeléseket: az értékelő e-mail-címét megerősítő levéllel ellenőrizzük, és egy címmel egy gazdaság egyszer értékelhető. Nem ellenőrizzük, hogy az értékelő vásárolt-e a gazdaságtól. Megjelenés előtt minden értékelést ember néz át; a sértő, személyes adatot tartalmazó vagy nem a gazdaságról szóló értékelést nem tesszük közzé. „Termelő” jelölést csak az kap, akinek az e-mail-címe egy FarmAtlas-gazdasághoz tartozik. A gazdaság egyszer válaszolhat.
Ez az Ön gazdasága?
Ha ez az Ön gazdasága, átveheti az adatlap kezelését: a gombra kattintva adja meg e-mail címét. Ha a cím egyezik a gazdaságnál tárolt címmel vagy a honlap domainjével, azonnal szerkesztőlinket kap; egyébként a gazdaság ismert telefonszámára küldött SMS-kóddal, vagy rövid kézi ellenőrzés után igazoljuk. A link 30 napig érvényes, a módosítások azonnal megjelennek „ellenőrzés alatt” jelöléssel, és jóváhagyás után válnak véglegessé.