Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Unsere Familie bewirtschaftet seit 1917 Ulceby Grange bei Alford am Rand der Lincolnshire Wolds; 1970 stiegen wir in die Milchwirtschaft ein, und seit 1992 stellen wir aus der Rohmilch (nicht pasteurisiert) unserer eigenen 230 Kühe nach traditioneller Art den Lincolnshire Poacher her, der meist 18 Monate reift. Aus dem aus der Molke gewonnenen Rahm machen wir außerdem handgeformte Butter, den Großteil des Futters bauen wir selbst an, und mit Wind- und Solarenergie erzeugen wir mehr Strom, als wir verbrauchen. Ab Hof verkaufen wir nicht: Käse, Butter und Rohmilch bieten wir auf Bauernmärkten an, über unseren Onlineshop liefern wir nach Hause, und unsere Produkte gibt es auch im Handel.
Impressionen
Bildrechte: Lincolnshire Poacher Cheese
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Rinder (230 Stück)
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
- Butter
- Käse
- Oak Smoked Lincolnshire Poacher · geräuchert · 6,43 GBP / Stück · vorrätig
- Hartkäse, lang gereift „Lincolnshire Poacher” · aus Rohmilch, im Ganzen, Stück, Ecke
- Käse · Geschenkpackung
- Käse
- Milch
- Rohmilch · aus Rohmilch, Flasche
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
Verarbeitung & Handwerk
Milchverarbeitung, Käserei
Vertriebsweg
- Bauernmarkt
- Online-Shop
- Zustellung (Hauszustellung, Versand)
- Handel
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
EnglischLage
Kontakt
Datenquelle
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