Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Wir bewirtschaften im unteren Mühlviertel, hoch über Engerwitzdorf auf 450 m am Gallusberg, unseren Biohof im Vollerwerb – gemeinsam mit unseren beiden Kindern und Franz´ Eltern. Wir halten 35 Milchschafe (Ostfriesische Milchschafe und Lacaune) ganzjährig auf der Weide sowie 12 Mutterkühe mit ihren Kälbern und bauen Dinkel, Roggen und Raps an. Aus der Schafmilch machen wir von Februar bis Oktober Frischkäse, Schafkäse nach Feta-Art, Topfen, Joghurt und Joghurtkäse, die wir in unserem täglich von 7 bis 20 Uhr geöffneten SB-Laden am Hof, am Bauernmarkt Gallneukirchen und in vielen regionalen Geschäften verkaufen.
Impressionen
Bildrechte: Aufbergerhof – Aufberger Bio-Schaf-Schmankerl
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
- Bienen
Rinder
- Rindfleisch
Schafe – Lacaune, Ostfriesisches Milchschaf
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
- Topfen / Quark
- Joghurt
- Käse
- Frischkäse „Gupferl”
- Salzlakenkäse (Feta-Art, Telemea)
- Käse · mit Kräutern / gewürzt
- Brimsen (Bryndza)
- Frischkäse
- Milch
- Rohmilch
- Wolle, Leder & Federn
- Wollpellets / Mulch · EU-Bio
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
Weitere Produkte von uns
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
- Joghurt
- Topfen / Quark
- Käse
- Frischkäse
- Milch
- Rohmilch
Verarbeitung & Handwerk
Handwerk, Milchverarbeitung, Käserei
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Bauernmarkt
- Handel
- Automat / Selbstbedienung
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Prämierungen
1Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
DeutschLage
Kontakt
Datenquelle
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