Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Unseren Hof mit Metzgerei haben wir 2008 in Brailes (Warwickshire) gegründet: Wir halten zu 100 % auf der Weide gefütterte Hereford-Rinder, Tamworth-Schweine und Hühner in großzügiger Freilandhaltung und bauen in unserem Gemüsegarten Gemüse nach der No-Dig-Methode an – alles mit regenerativen Methoden. Unser Fleisch reift in unserem Kühlraum vor Ort (Rindfleisch mindestens 35 Tage trocken), wir zerlegen es in unserer eigenen Metzgerei und stellen auch Würste, Pies, Pork Pies und Scotch Eggs her. Man kann in unserem Laden in Lower Brailes einkaufen oder online bestellen und sich mit unseren eigenen Kühlwagen in South Warwickshire, North Oxfordshire und East Gloucestershire beliefern lassen; außerdem beliefern wir Restaurants im ganzen Vereinigten Königreich.
Impressionen
Bildrechte: Paddock Farm
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Hühner
- Fertiggerichte & Suppen
- Skót tojás
- Fertiggerichte & Suppen
Rinder – Hereford
- Rindfleisch
- Rindfleisch · trocken gereift (Dry Aged), Weidehaltung
- Rindfleisch
Schweine – Tamworth
- Schinken, Speck & Geräuchertes
- Kochschinken
- Schweinefleisch
- Schweinefleisch
- Schinken, Speck & Geräuchertes
Weitere Produkte von uns
- Brot & Backwaren
- Pikantes Gebäck
- Fertiggerichte & Suppen
- Fertiggerichte & Suppen
- Gemüse
- Gemüse
- Würste & Salami
- Frische Bratwurst
Verarbeitung & Handwerk
Fleischverarbeitung, Metzgerei, Küche, Fertiggerichte
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Online-Shop
- Zustellung (Hauszustellung, Versand)
- Handel
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
EnglischLage
Kontakt
Datenquelle
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