Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Fundamos nuestra granja y carnicería en 2008 en Brailes (Warwickshire): criamos vacuno Hereford alimentado 100 % a pasto, cerdos Tamworth y gallinas en libertad, y cultivamos hortalizas sin labranza (no-dig) en nuestra huerta, con técnicas regenerativas. Maduramos la carne en nuestra cámara frigorífica propia (la de vacuno, en seco durante al menos 35 días), la despiezamos en nuestra carnicería y elaboramos también salchichas, pasteles de carne, pork pies y huevos escoceses. Se puede comprar en nuestra tienda de Lower Brailes o pedir en línea con reparto en nuestras propias furgonetas refrigeradas por el sur de Warwickshire, el norte de Oxfordshire y el este de Gloucestershire, y también abastecemos a restaurantes de todo el Reino Unido.
Imágenes
Derechos de las imágenes: Paddock Farm
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Cerdos – Tamworth
- Cerdo
- Cerdo
- Jamón, panceta y ahumados
- Jamón cocido
- Cerdo
Gallinas
- Platos preparados y sopas
- Skót tojás
- Platos preparados y sopas
Vacuno – Hereford
- Carne de vacuno
- Carne de vacuno · madurado en seco, en pastoreo
- Carne de vacuno
Más productos nuestros
- Pan y bollería
- Bollería salada
- Platos preparados y sopas
- Platos preparados y sopas
- Salchichas y embutidos
- Salchicha fresca
- Verduras
- Verduras
Transformación y artesanía
Cocina, platos preparados, elaboración cárnica
Canal de venta
- Venta en la granja
- Tienda online
- Entrega a domicilio / envío
- Comercio
Categorías de productos
Grupos de productos
Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
inglésUbicación
Contacto
Fuente de datos
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