Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Unsere handwerkliche Käserei in Balinka gibt es seit 2015; wir verarbeiten die A2-Milch unserer Ziegen und Jersey-Kühe, die wir auf unserer eigenen Weide halten, ohne Zusatzstoffe und nach den Grundsätzen einer naturnahen Landwirtschaft. Wir machen Gomolya aus Ziegen- und Kuhmilch, Frischkäse, Grill- und Schimmelkäse, Parenyica, Mozzarella, Burrata, Schnitt- und gereiften Käse sowie Joghurt, Ricotta, Quark, Butter, Sauerrahm und frische Milch. Wir verkaufen unsere Produkte vor Ort und stellen auch Käseplatten für Veranstaltungen und Weinproben zusammen.
Impressionen
Bildrechte: Piszke Sajt
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Rinder – Jersey
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
- Joghurt „réteges krémjoghurt”
- Topfen / Quark
- Butter
- Sauerrahm
- Käse
- Gomolya (Frischkäse)
- Pasta filata (Parenica) · geräuchert
- Tekercsek
- Mozzarella
- Burrata
- Bakonyi Selymes
- Rúzsos lágysajt
- Tanya Sajt
- Molkenkäse (Ricotta-Art) „ricotta”
- Molkenkäse (Ricotta-Art) „zsendice krém”
- Sajttál · Probierset, Auswahl
- Milch
- A2-Milch · Weidehaltung
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
Ziegen
- Käse
- Gomolya (Frischkäse)
- Frischkäsecreme, Aufstrich „habart krémsajt”
- Frischkäsecreme, Aufstrich „krémsajtgolyók”
- Weißschimmelkäse „Bakonyi Bolyhos”
- Grillkäse
- Gereifter Käse „érlelt hegyi sajt”
- Milch
- Milch · Weidehaltung
- Käse
Weitere Produkte von uns
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
- Joghurt
- Topfen / Quark
- Butter
- Sauerrahm
- Quarkdessert
- Käse
- Gomolya (Frischkäse)
- Frischkäse
- Frischkäsecreme, Aufstrich
- Weißschimmelkäse
- Grillkäse
- Gereifter Käse
- Hartkäse, lang gereift
- Gomolya (Frischkäse)
- Frischkäse
- Pasta filata (Parenica)
- Mozzarella
- Burrata
- Weißschimmelkäse
- Grillkäse
- Schnittkäse
- Gereifter Käse
- Milch
- A2-Milch
Verarbeitung & Handwerk
Milchverarbeitung, Käserei
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Sprachen
UngarischLage
Kontakt
Datenquelle
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