Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Nuestra quesería artesanal de Balinka funciona desde 2015; transformamos sin aditivos la leche A2 de las cabras y vacas Jersey que criamos en nuestro propio pasto, siguiendo los principios de una agricultura cercana a la naturaleza. Elaboramos gomolya de cabra y de vaca, quesos crema, quesos para la plancha y de moho, parenyica, mozzarella, burrata, quesos semicurados y curados, además de yogur, ricotta, requesón, mantequilla, nata agria y leche fresca. Vendemos nuestros productos en la propia localidad y preparamos tablas de quesos para eventos y catas de vino.
Imágenes
Derechos de las imágenes: Piszke Sajt
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Cabras
- Leche
- Leche · en pastoreo
- Queso
- Gomolya (queso fresco)
- Queso crema, untable „habart krémsajt”
- Queso crema, untable „krémsajtgolyók”
- De corteza enmohecida (tipo camembert) „Bakonyi Bolyhos”
- Queso para asar
- Queso curado „érlelt hegyi sajt”
- Leche
Vacuno – Jersey
- Leche
- Leche A2 · en pastoreo
- Queso
- Gomolya (queso fresco)
- Pasta filata · ahumado
- Tekercsek
- Mozzarella
- Burrata
- Bakonyi Selymes
- Rúzsos lágysajt
- Tanya Sajt
- Queso de suero (tipo ricotta) „ricotta”
- Queso de suero (tipo ricotta) „zsendice krém”
- Sajttál · pack de degustación
- Yogur, kéfir, requesón, mantequilla, nata
- Yogur „réteges krémjoghurt”
- Requesón
- Mantequilla
- Nata agria
- Leche
Más productos nuestros
- Leche
- Leche A2
- Queso
- Gomolya (queso fresco)
- Queso fresco
- Queso crema, untable
- De corteza enmohecida (tipo camembert)
- Queso para asar
- Queso curado
- Queso duro de larga curación
- Gomolya (queso fresco)
- Queso fresco
- Pasta filata
- Mozzarella
- Burrata
- De corteza enmohecida (tipo camembert)
- Queso para asar
- Queso semicurado
- Queso curado
- Yogur, kéfir, requesón, mantequilla, nata
- Yogur
- Requesón
- Mantequilla
- Nata agria
- Postre de requesón
Transformación y artesanía
Elaboración de lácteos y quesos
Canal de venta
- Venta en la granja
Categorías de productos
Grupos de productos
Modo de cultivo / certificación
Idiomas
húngaroUbicación
Contacto
Fuente de datos
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