Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Im Innviertel, in Höretzberg (Rainbach im Innkreis), führen wir unseren 30 Hektar großen Schweine- und Rindermastbetrieb; seit 1724 ist der Name Schreiner am Hof. 1992 begannen wir mit dem Speckverkauf, seit 1995 vermarkten wir direkt, und seit 2010 schlachten und zerlegen wir in eigenen Räumen. In unserem 1848 erbauten Gewölbe-Hofladen „S'Gwölb“ gibt es jedes zweite und vierte Wochenende im Monat (Freitagnachmittag, Samstagvormittag) Frischfleisch vom Schwein, an angekündigten Tagen Rindfleisch, Speck, Wurstwaren und Jausenplatten, Vorbestellungen nehmen wir gerne an; für Gruppen bieten wir Exkursionen unter dem Motto „Vom Getreidekorn bis zum Schnitzel“.
Impressionen
Bildrechte: Wastlbauer – Familie Schreiner
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Rinder
- Fleischpaket
- Vegyes marhahús-csomag 3–20 kg
- Rindfleisch
- Rindfleisch · frisch
- Fleischpaket
Schweine
- Fleischpaket
- Halbes Tier
- Viertel Tier
- Schmalz, Grieben & Talg
- Schmalz
- Schweinefleisch
- Kotelett / Lachs · frisch
- Nacken · frisch
- Eisbein / Haxe · frisch
- Rippchen · frisch
- Sur · gesalzen, gepökelt
- Würste & Salami
- Leberkäse
- Fleischpaket
Weitere Produkte von uns
- Blutwurst, Pastete & Presssack
- Presssack / Presskopf
- Fertiggerichte & Suppen
- Jausenplatten
- Töltött Jausenbrezen
- Schinken, Speck & Geräuchertes
- Bauchspeck (Bacon)
- Geselchtes (Kamm, Karree, Haxe)
- Schmalz, Grieben & Talg
- Grammeln / Grieben
- Würste & Salami
- Kolbászok
- Felvágottak
Verarbeitung & Handwerk
Fleischverarbeitung, Metzgerei, Küche, Fertiggerichte
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
Produktkategorien
Produktgruppen
Fläche
Die Größenklasse des Hofs richtet sich allein nach der Fläche, nicht nach der Höhe des amtlichen Umsatzes.
29,3 ha (72,4 acre) · Klein (5–50 ha)- Ackerland · 20,5 ha (50,7 acre) 70%
- Wald · 7,1 ha (17,5 acre) 24%
- Wiese, Weide (Grünland) · 1,7 ha (4,2 acre) 6%
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Prämierungen
4Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
DeutschLage
Kontakt
Datenquelle
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