Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Wir, Beatrice und Martin Greul, bewirtschaften seit 2021 unseren Familienbetrieb am höchsten Punkt Ansfeldens mit Tierhaltung, Ackerbau und Direktvermarktung. Unsere Mastschweine („Ackerschweine”) leben ganzjährig im Freien und bekommen überwiegend hofeigenes Futter, außerdem mästen wir Black-Angus-Stiere; aus dem Schweinefleisch machen wir Frischfleisch, Speck ohne Pökelsalz, Würste und Leberkäse. In unserem rund um die Uhr geöffneten Selbstbedienungshofladen „Speisekammer” in Zentral-Ansfelden (Ritzlhofstraße 1) verkaufen wir Produkte von unserem eigenen Hof und von befreundeten Betrieben; etwa alle sechs Wochen gibt es am Hof einen Ab-Hof-Verkauf mit Vorbestellung.
Impressionen
Bildrechte: Speisekammer – Grüblhof
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
- Rinder – Angus
Schweine
- Blutwurst, Pastete & Presssack
- Blutwurst „Blunzen”
- Schinken, Speck & Geräuchertes
- Roh- / Räucherschinken „Schinkenspeck”
- Geselchtes (Kamm, Karree, Haxe) „Karreespeck”
- Paprikaspeck
- Bauchspeck (Bacon) „Bauchspeck”
- Schinken
- Schmalz, Grieben & Talg
- Schmalz
- Schweinefleisch
- Bauch · frisch
- Nacken · frisch
- Kotelett / Lachs · frisch
- Schweinehack · frisch
- Schnitzelfleisch · frisch
- Filet · frisch
- Grillfleisch
- Würste & Salami
- Räucherwurst „Käsekrainer”
- Weißwürste
- Frische Bratwurst „Bratwürste”
- Luftgetrocknete Rohwurst „Cabanossi”
- Jausenwurst
- Käsewurst
- Blutwurst, Pastete & Presssack
Weitere Produkte von uns
- Cider, Obstwein & Met
- Apfelwein, Cider „Most Wanted”
- Saft, Most & Sirup
- Direktsaft
- Schinken, Speck & Geräuchertes
- Bauchspeck (Bacon)
- Geselchtes (Kamm, Karree, Haxe)
Verarbeitung & Handwerk
Cider- und Obstweinbereitung, Fleischverarbeitung, Metzgerei, Ölmühle, Saftpresse
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Automat / Selbstbedienung
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
DeutschKontakt
Datenquelle
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