Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Unser Familienbetrieb, die Park House Farm, liegt beim Dorf Torpenhow am Nordrand des Lake District; 2019 haben wir eine alte Heuscheune zu einer Hofkäserei umgebaut, in der wir aus der tagesfrischen Biomilch unserer eigenen Jersey-Friesian-Herde von Hand Käse und Butter herstellen. Unsere Kühe weiden mehr als 300 Tage im Jahr draußen, seit Juni 2020 sind wir voll biozertifiziert, unsere Produkte tragen die Pasture-for-Life-Zertifizierung, und wir haben uns der regenerativen Landwirtschaft verschrieben. Unsere preisgekrönten Käse (Darling Howe Brie, Trusmadoor, Park House Cheddar, Binsey Red, eichengeräucherter Cheddar) verkaufen wir in unserem Onlineshop mit Versand oder Abholung freitags auf dem Hof sowie auf Bauernmärkten in Cumbria; Hofbesuche nur nach Vereinbarung.
Impressionen
Bildrechte: Torpenhow Cheese Company
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Rinder – Holstein-Friesian, Jersey
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
- Butter
- Butter „Handmade Organic Butter” · EU-Bio · 6,95 GBP / Stück · ausverkauft
- Käse
- Cheddar
- Cheddar „Oak Smoked Cheddar- LIMITED AVAILABILITY” · geräuchert · 7,75 GBP / Stück · ausverkauft
- Cheddar „Park House Organic Cheddar- LIMITED AVAILABILITY” · EU-Bio · 6,95 GBP / Stück · vorrätig
- Weißschimmelkäse „Darling Howe” · EU-Bio
- Weißschimmelkäse „Little Darling” · EU-Bio
- Trusmadoor
- Binsey Red
- Blauschimmelkäse „The Monarch”
- Käse · Probierset, Auswahl
- Joghurt, Kefir, Quark, Butter, Sahne
Verarbeitung & Handwerk
Milchverarbeitung, Käserei
Vertriebsweg
- Online-Shop
- Zustellung (Hauszustellung, Versand)
- Ab-Hof-Verkauf
- Bauernmarkt
- Handel
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
EnglischLage
Kontakt
Datenquelle
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