Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Wir bewirtschaften seit 2012 einen Hof bei Cowfold in West Sussex: Damals kauften wir 15 Felder und 11 Kühe, heute weiden fast 500 Rinder auf Trenchmore und unserem benachbarten Schwesterhof Well Land. Auf unserem Gemischtbetrieb ziehen wir Sussex-×-Wagyu-Rinder mit regenerativen Methoden auf, keltern unseren Silly Moo Cider aus rund 1.600 traditionellen Mostapfelbäumen in unserem 4 Acres (ca. 1,6 ha) großen Obstgarten und bauen außerdem Populationsweizen an. Trocken gereiftes Rindfleisch, Fleischboxen, Cider und Honig verkaufen wir in unserem Onlineshop sowie in unserem am Wochenende geöffneten Hofladen und Cider-Ausschank; Cider versenden wir per Kurier und liefern ihn im Umkreis von 20 km, wir beliefern Restaurants und Pubs und veranstalten Bauernmärkte, Hofspaziergänge und Supper Clubs.
Impressionen
Was wir halten
Nutztiere
Hier zeigen wir, welche Tiere wir halten – mit Rasse und Anzahl. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir von ihnen verarbeiten (Milch, Fleisch, Eier, Honig…) und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Bienen
- Honig
- Honey Hunny
- Honig
Rinder (500 Stück) – Sussex (500 Stück), Wagyu
- Fertiggerichte & Suppen
- Brühe / Knochenbrühe
- Fleischpaket
- Familienpaket „Christmas Sussex Wagyu Beef Box” · 245 GBP / Stück · vorrätig
- Rindfleisch
- Rindfleisch · trocken gereift (Dry Aged)
- Gulaschfleisch · trocken gereift (Dry Aged)
- Rinderhack · trocken gereift (Dry Aged)
- Schinken, Speck & Geräuchertes
- Schinken, Speck & Geräuchertes · gesalzen, gepökelt
- Schmalz, Grieben & Talg
- Talg (Rinder-, Hammelfett)
- Würste & Salami
- Fertiggerichte & Suppen
Weitere Produkte von uns
- Cider, Obstwein & Met
- Apfelwein, Cider „Silly Moo” · Dose, Flasche
- Apfelwein, Cider „Cowfold” · Dose, Flasche
Verarbeitung & Handwerk
Cider- und Obstweinbereitung, Fleischverarbeitung, Metzgerei
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Online-Shop
- Zustellung (Hauszustellung, Versand)
- Handel
- Gastronomie
Produktkategorien
Produktgruppen
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
EnglischLage
Kontakt
Datenquelle
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