Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Trabajamos cerca de Cowfold, en West Sussex, desde 2012, cuando compramos 15 parcelas y 11 vacas; hoy casi 500 cabezas de ganado pastan en Trenchmore y en nuestra granja hermana vecina, Well Land. En nuestra granja mixta criamos ganado Sussex × wagyu con métodos regenerativos, elaboramos nuestra sidra Silly Moo con unos 1.600 manzanos sidreros tradicionales de nuestro huerto de 4 acres (aprox. 1,6 ha) y también cultivamos trigo de población. Vendemos carne de vacuno madurada en seco, cajas de carne, sidra y miel en nuestra tienda online y en nuestra tienda y bar de sidra en la granja, abiertos los fines de semana; enviamos sidra por mensajería y la repartimos en un radio de 20 km, suministramos a restaurantes y pubs, y organizamos mercados, paseos por la granja y supper clubs.
Imágenes
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Abejas
- Miel
- Honey Hunny
- Miel
Vacuno (500 cab.) – Sussex (500 cab.), Wagyu
- Carne de vacuno
- Carne de vacuno · madurado en seco
- Carne para guisar · madurado en seco
- Carne picada · madurado en seco
- Jamón, panceta y ahumados
- Jamón, panceta y ahumados · salado, curado
- Lote de carne
- Pack familiar „Christmas Sussex Wagyu Beef Box” · 245 GBP / ud · disponible
- Manteca, chicharrones y sebo
- Sebo
- Platos preparados y sopas
- Caldo / caldo de huesos
- Salchichas y embutidos
- Carne de vacuno
Más productos nuestros
- Sidra, vino de frutas e hidromiel
- Sidra „Silly Moo” · lata, botella
- Sidra „Cowfold” · lata, botella
Transformación y artesanía
Elaboración cárnica, elaboración de sidra y vino de frutas
Canal de venta
- Venta en la granja
- Tienda online
- Entrega a domicilio / envío
- Comercio
- Gastronomía
Categorías de productos
Grupos de productos
Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
inglésUbicación
Contacto
Fuente de datos
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