Von Hand geprüft — laut Website des Hofs
Wer wir sind
Über den Hof
Wir sind eine Familie, die in Villanders im Südtiroler Eisacktal wirtschaftet: Carmen, Frieda, Hannes und Konrad. Auf 3 Hektar steiler Terrassen in 550–700 m Höhe bauen wir unsere Reben biologisch an und keltern daraus Naturweine (Pet Nat, Müller Thurgau, Grüner Veltliner, Riesling, einen maischevergorenen Wein und Rotweine). Wir laden Sie zu Kellerführung und Verkostung ein; im Herbst bieten wir Törggele-Abende in den Stuben unseres alten Bauernhauses, außerdem vermieten wir eine Ferienwohnung im Weinberg. Wir stellen auch Schnaps, Verjus, Sauerkraut, Brot, Weinessig, Marmeladen und Säfte her.
Impressionen
Bildrechte: Weingut Röck
Was wir anbauen
Lebensmittelkulturen
Hier zeigen wir, welche Kulturen wir für Lebensmittel anbauen. Öffnen Sie eine Zeile: Wir zeigen Ihnen, was wir daraus verarbeiten und welche unserer Produkte wir verkaufen.
Gemüse, Pilze, Kräuter
Weißkohl
- Eingelegtes & Fermentiertes
- Sauerkraut
- Eingelegtes & Fermentiertes
Obst
Weinreben – Gewürztraminer, Grüner Veltliner, Riesling, Spätburgunder (Pinot Noir), Zweigelt
- Edelbrand, Schnaps, Likör
- Tresterbrand
- Essig
- Essig
- Marmelade, Konfitüre & Kompott
- Saft, Most & Sirup
- Traubenmost, Traubensaft
- Wein
- Pét-Nat
- Schaumwein (Sekt)
- Stillwein · Rosé
- Stillwein · Orange (maischevergoren)
- Edelbrand, Schnaps, Likör
Vertriebsweg
- Ab-Hof-Verkauf
- Gastronomie
Produktkategorien
Produktgruppen
Fläche
Die Größenklasse des Hofs richtet sich allein nach der Fläche, nicht nach der Höhe des amtlichen Umsatzes.
3 ha (7,4 acre) · Kleinst (unter 5 ha)- Weinberg · 3 ha (7,4 acre)
Bewirtschaftungsweise / Zertifizierung
Gemeinschaftslandwirtschaft
Sprachen
Italienisch, Deutsch, EnglischLage
Kontakt
Datenquelle
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