Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Somos una familia que trabaja la tierra en Villanders, en el valle del Eisack (Tirol del Sur): Carmen, Frieda, Hannes y Konrad. En 3 hectáreas de terrazas empinadas a 550–700 m cultivamos la vid en ecológico y elaboramos vinos naturales (espumoso Pet Nat, Müller Thurgau, Grüner Veltliner, Riesling, un vino fermentado con hollejos y tintos). Le esperamos para visitas a la bodega y catas; en otoño celebramos veladas de Törggelen en las salas de nuestra antigua casa de labranza, y alquilamos un apartamento vacacional entre las viñas. También elaboramos aguardiente, verjus, chucrut, pan, vinagre de vino, mermeladas y zumos.
Imágenes
Derechos de las imágenes: Weingut Röck
Qué cultivamos
Cultivos alimentarios
Aquí mostramos los cultivos que producimos para alimentación. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos con ellos y cuáles de nuestros productos vendemos.
Fruta
Viñedo – Gewürztraminer, Grüner Veltliner, Pinot Noir, Riesling, Zweigelt
- Aguardientes, licores
- Orujo
- Mermelada, confitura y compota
- Vinagre
- Vinagre
- Vino
- Pét-nat
- Vino espumoso
- Vino tranquilo · rosado
- Vino tranquilo · naranja (brisado)
- Zumo, mosto y sirope
- Mosto (zumo de uva)
- Aguardientes, licores
Verduras, setas, hierbas
Repollo
- Encurtidos y fermentados
- Chucrut
- Encurtidos y fermentados
Canal de venta
- Venta en la granja
- Gastronomía
Categorías de productos
Grupos de productos
Superficie
La categoría de tamaño de la granja se basa únicamente en la superficie, no en el volumen de facturación oficial.
3 ha (7,4 acre) · micro (menos de 5 ha)- viñedo · 3 ha (7,4 acre)
Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
italiano, alemán, inglésUbicación
Contacto
Fuente de datos
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Valoraciones
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