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Willis Bauernhof pequeña

Granja (finca) · Aichau · Austria

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Verificado a mano — según la web de la granja

Quiénes somos

Sobre la granja

Cultivamos nuestra granja en el pueblo de Aichau (municipio de Artstetten-Pöbring), en el sur del Waldviertel; tiene unas 20 hectáreas de superficie agrícola y 10 hectáreas de bosque, con engorde de toros, cerdos, un huerto frutal y prados con frutales tradicionales. En nuestra propia destilería y cocina elaboramos aguardientes y licores de fruta, sidra (Most), zumos, mermeladas, productos de Kriecherl, carnes ahumadas, Speck y patés, que se venden en autoservicio en nuestro Heurigenstüberl todos los días de 7 a 20 h. Desde 1995 tenemos una taberna de sidra (Mostheuriger) y ofrecemos cuatro habitaciones de agroturismo ("Urlaub am Bauernhof", 4 flores).

Imágenes

Willis Bauernhof – foto 1/4Willis Bauernhof – foto 2/4Willis Bauernhof – foto 3/4Willis Bauernhof – foto 4/4

Derechos de las imágenes: Willis Bauernhof

Qué cultivamos

Cultivos alimentarios

Aquí mostramos los cultivos que producimos para alimentación. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos con ellos y cuáles de nuestros productos vendemos.

Fruta

  • Albaricoques
    • Aguardientes, licores
      • Pálinka, aguardiente de fruta
    • Mermelada, confitura y compota
      • Confitura
  • Ciruelas
    • Aguardientes, licores
      • Pálinka, aguardiente de fruta
      • Pálinka, aguardiente de fruta „Waldviertler Kriecherl”
      • Licor „Waldviertler Kriecherl”
    • Mermelada, confitura y compota
      • Confitura
      • Confitura „Waldviertler Kriecherl”
      • Chutney „Waldviertler Kriecherl”
    • Zumo, mosto y sirope
      • Néctar „Waldviertler Kriecherl”
      • Sirope „Waldviertler Kriecherl”
  • Manzanas
    • Aguardientes, licores
      • Pálinka, aguardiente de fruta
    • Zumo, mosto y sirope
      • Zumo exprimido
  • Peras
    • Aguardientes, licores
      • Pálinka, aguardiente de fruta
    • Sidra, vino de frutas e hidromiel
      • Sidra de pera

Qué criamos

Animales de granja

Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.

  • Caballos
  • Cerdos
    • Cerdo
    • Morcilla, paté y queso de cerdo
      • Saumeise
      • Morcilla
  • Gallinas
    • Artesanía y regalos
  • Vacuno
    • Jamón, panceta y ahumados
      • Jamón curado / ahumado
    • Salchichas y embutidos
      • Salchichas y embutidos

Más productos nuestros

  • Aguardientes, licores
    • Licor
  • Artesanía y regalos
    • Cesta regalo
  • Jamón, panceta y ahumados
    • Panceta ahumada (bacon)
    • Carne ahumada
  • Manteca, chicharrones y sebo
    • Chicharrones
  • Mermelada, confitura y compota
    • Confitura
    • Chutney
  • Morcilla, paté y queso de cerdo
    • Queso de cerdo
    • Paté
  • Pan y bollería
    • Pan y bollería
  • Salchichas y embutidos
    • Embutido curado · ahumado
  • Salsas y cremas
    • Zacuscă, crema de berenjena
  • Sidra, vino de frutas e hidromiel
    • Sidra
  • Zumo, mosto y sirope
    • Zumo exprimido
    • Sirope
    • Sirope

Transformación y artesanía

Cocina, platos preparados, conservas y encurtidos, destilación, elaboración cárnica, elaboración de sidra y vino de frutas, panadería, prensado de aceite y zumo

Canal de venta

  • Venta en la granja
  • Máquina / autoservicio
  • Gastronomía
  • Comercio
  • Taberna de granja

Categorías de productos

BebidasCarneEmbutidos y curadosMermeladas, encurtidos, salsas, aceite y vinagreNo alimentarioPanadería, pasta, dulces y platos preparados

Grupos de productos

aguardientes, licoresartesanía y regaloscerdojamón, panceta y ahumadosmanteca, chicharrones y sebomermelada, confitura y compotamorcilla, paté y queso de cerdopan y bolleríapasteles y dulcesplatos preparados y sopassalchichas y embutidossalsas y cremassidra, vino de frutas e hidromielzumo, mosto y sirope

Superficie

La categoría de tamaño de la granja se basa únicamente en la superficie, no en el volumen de facturación oficial.

30 ha (74,1 acre) · pequeña (5–50 ha)
  • otro · 20 ha (49,4 acre) 67%
  • bosque · 10 ha (24,7 acre) 33%

Modo de cultivo / certificación

Modo de cultivo, según declaración propia: sin certificación

Premios

12

Agricultura comunitaria

visitas a la granjaalojamiento ruralreserva de productos
Visitas: visitable libremente
Horario: horario semanal · lun–dom · 07:00–20:00

Idiomas

alemán

Ubicación

Aichau 1, 3652 Aichau
Coordenadas: 48.22749, 15.26586

Fuente de datos

Datos gestionados por: la redacción de FarmAtlas, según la web de la granja
Estado de la ficha: Verificado a mano — según la web de la granja
Actualizado: 2026-10-13

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