Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
En Gratwein-Straßengel, a cinco minutos de la abadía de Rein, nuestra familia cultiva 10 ha propias y 17,5 ha arrendadas; vendemos directamente desde 1986 y desde enero de 2025 Katharina y Florian Timmer dirigen la granja. Sacrificamos en la granja nuestros cerdos, vacas y conejos y elaboramos en nuestro ahumadero, con leña de haya, jamón, tocino, embutidos y cremas; en nuestro obrador horneamos pan de masa madre y repostería. La tienda abre los días laborables de 15 a 18 h, la carne fresca se vende por encargo en fechas fijas y algunos productos están en una máquina expendedora.
Imágenes
Derechos de las imágenes: Bauernhof König
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Cerdos
- Cerdo
- Jamón, panceta y ahumados
- Jamón cocido „Teichbock-Schinken”
- Jamón curado / ahumado „Teichbock-Schinken”
- Lote de carne
- Jausenmix
- Manteca, chicharrones y sebo
- Chicharrones „Grammelschmalz”
- Morcilla, paté y queso de cerdo
- Morcilla „Blutwurst”
- Breinwurst
- Verhackert
- Salchichas y embutidos
- Embutido curado „Kaminwurzn”
- Embutido curado „Trockenwürstel”
- Leberkäse
Conejos
- Carne de conejo
- Carne de conejo
- Carne de conejo
Gallinas
- Huevos
- Huevos de mesa
- Huevos
Vacuno
- Carne de vacuno
- Lote de carne
- Jausenmix
- Salchichas y embutidos
- Salami „Rindersalami”
Más productos nuestros
- Jamón, panceta y ahumados
- Panceta ahumada (bacon)
- Carne ahumada
- Manteca, chicharrones y sebo
- Chicharrones
- Morcilla, paté y queso de cerdo
- Queso de cerdo
- Pan y bollería
- Pan de masa madre
- Pan de centeno
- Pan integral
- Bauernbrot
- Dinkelbrot
- Bollería salada „Speckweckerl”
- Kalács (pan dulce trenzado) „Allerheiligenstriezel”
- Kletzenbrot
- Pasteles y dulces
- Tarta entera
- Strudel
- Platos preparados y sopas
- Sopa
- Suppeneinlage
- Salchichas y embutidos
- Salami
- Salsas y cremas
- Zacuscă, crema de berenjena
Transformación y artesanía
Cocina, platos preparados, elaboración cárnica, panadería
Canal de venta
- Venta en la granja
- Máquina / autoservicio
- Comercio
Categorías de productos
Grupos de productos
Superficie
La categoría de tamaño de la granja se basa únicamente en la superficie, no en el volumen de facturación oficial.
27,5 ha (68 acre) · pequeña (5–50 ha)Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
alemánUbicación
Contacto
Fuente de datos
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