Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Somos una quesería familiar en la granja Glynhynod, cerca de Llandysul, en el valle del Teifi (Ceredigion, Gales occidental); elaboramos queso aquí desde 1982, lo que nos convierte en el quesero artesano más antiguo de Gales. Nuestros fundadores neerlandeses empezaron con una receta de gouda de 500 años, con la que todavía elaboramos nuestro queso Teifi de leche cruda; además hacemos en pequeños lotes Traditional Welsh Caerphilly, halloumi ecológico, quesos de corteza lavada, mantequilla cultivada y el queso de oveja Gwennol, con leche de granjas cercanas. Vendemos nuestros quesos en la tienda de la granja, en mercados de productores del sur y oeste de Gales y en nuestra tienda online con envío a todo el Reino Unido peninsular; en la granja también organizamos cursos artesanales y eventos.
Imágenes
Derechos de las imágenes: Caws Teifi Cheese
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Ovejas
- Queso
- Queso en salmuera (tipo feta) „Gwennol”
- Queso
Vacuno
- Queso
- Queso semicurado „Teifi” · de leche cruda
- Queso semicurado „Teifi” · de leche cruda, aromatizado
- Traditional Welsh Caerphilly
- Traditional Welsh Caerphilly · ahumado
- Queso para asar „Teifi Halloumi” · ecológico UE
- Celtic Promise
- Saval
- Yogur, kéfir, requesón, mantequilla, nata
- Mantequilla
- Queso
Más productos nuestros
- Queso
- Queso · pack regalo
Transformación y artesanía
Elaboración de lácteos y quesos
Canal de venta
- Venta en la granja
- Tienda online
- Entrega a domicilio / envío
- Mercado de productores
Categorías de productos
Grupos de productos
Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
inglésUbicación
Contacto
Fuente de datos
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