Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Llevamos una granja mixta tradicional del Weald cerca de Hadlow Down, en el Área de Excepcional Belleza Natural del High Weald (East Sussex), con 140 acres (aprox. 57 ha) repartidos en tres fincas y razas históricas de la zona. Además de nuestro ganado Sussex de pedigrí alimentado con pasto, cerdos Gloucester Old Spot, gallinas Light Sussex camperas, patos y pavos, cultivamos verduras y frutas de temporada siguiendo principios ecológicos (sin certificación). Maduramos nuestra carne de vacuno 28 días, curamos nosotros mismos el bacon y el gammon y elaboramos nuestras salchichas; todo lo que vendemos se produce en nuestra granja. Vendemos en la tienda de la granja, en mercados y eventos locales, hacemos repartos en la zona y aceptamos encargos de pavos para Navidad.
Imágenes
Derechos de las imágenes: Coopers Farm
Qué cultivamos
Cultivos alimentarios
Aquí mostramos los cultivos que producimos para alimentación. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos con ellos y cuáles de nuestros productos vendemos.
Fruta
Fresas
- Cosecha fresca
- Plantas, plantones y semillas
- Plantones
Verduras, setas, hierbas
Cebolla
- Cosecha fresca
Chirivía
- Cosecha fresca
Judía verde
- Cosecha fresca
Patatas
- Cosecha fresca
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Cerdos – Gloucester Old Spot
- Cerdo
- Cerdo
- Jamón, panceta y ahumados
- Panceta ahumada (bacon) · salado, curado
- Jamón cocido · salado, curado
- Cerdo
Gallinas – Sussex
- Aves
- Aves
- Huevos
- Huevos de mesa
- Aves
Patos – Aylesbury, híbrido Cherry Valley
- Huevos
- Huevos de mesa
- Huevos
Pavos – pavo blanco, pavo bronceado
- Aves
- Entero · disponible: diciembre
- Aves
Vacuno – Sussex
- Carne de vacuno
- Carne de vacuno · madurado, añejo
- Flat iron „Feather Blade” · madurado, añejo
- Carne de vacuno
Más productos nuestros
- Salchichas y embutidos
- Saxonhurst
Transformación y artesanía
Elaboración cárnica
Canal de venta
- Venta en la granja
- Entrega a domicilio / envío
- Mercado de productores
- Comercio
Categorías de productos
Grupos de productos
Superficie
La categoría de tamaño de la granja se basa únicamente en la superficie, no en el volumen de facturación oficial.
57 ha (140,8 acre) · mediana (50–300 ha)Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
inglésUbicación
Contacto
Fuente de datos
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