Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Gestionamos la granja ecológica Oberfrankenberger cerca de Bad Kreuzen, en el Strudengau, con 18 vacas nodrizas y sus crías (unas 40 cabezas en total) y 100–130 cerdos ecológicos; el pienso procede de nuestros propios campos y prados. Elaboramos la carne en la granja: ahumamos tocino, hacemos embutidos y horneamos pan en el antiguo horno de leña «Bohäusl». Vendemos carne fresca ecológica (cerdo, vacuno de montaña, ternera, Kobe/Wagyu) en fechas fijas por encargo; además ofrecemos tienda en la granja, la Mostschenke (taberna rústica), parque infantil, programas escolares, visitas guiadas y plazas para autocaravanas.
Imágenes
Derechos de las imágenes: Speck-Alm – Bio-Bauernhof Oberfrankenberger
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
- Cabras
Cerdos
- Cerdo
- Cerdo · fresco, ecológico UE
- Jamón, panceta y ahumados
- Tocino ahumado „Speck” · ahumado
- Cerdo
- Codornices
- Conejos
- Gallinas
- Patos
Vacuno – Wagyu
- Carne de vacuno
- Almrind · en pastoreo, ecológico UE
- Carne de vacuno · joven (ternera, cordero, cabrito, lechón), ecológico UE
- Kobe/Wagyu · ecológico UE
- Carne de vacuno
Más productos nuestros
- Jamón, panceta y ahumados
- Panceta ahumada (bacon)
- Carne ahumada
- Pan y bollería
- Pan y bollería
- Salchichas y embutidos
- Salchichas y embutidos
Transformación y artesanía
Panadería
Canal de venta
- Venta en la granja
- Gastronomía
- Taberna de granja
- Máquina / autoservicio
Categorías de productos
Grupos de productos
Modo de cultivo / certificación
Premios
4Agricultura comunitaria
Idiomas
alemánUbicación
Contacto
Fuente de datos
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