Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Nuestra familia cultiva esta finca en Feldkirchen bei Graz, al sur de Graz, desde hace más de 100 años; desde finales de los años 70 criamos cerdos de engorde, que sacrificamos en la granja y transformamos en especialidades estirias para la merienda (Jause). En nuestras tierras de cultivo producimos pienso (maíz, soja, guisante forrajero, cebada, trigo) y calabaza oleaginosa estiria, con la que elaboramos aceite de pepitas de calabaza de Estiria IGP. En nuestra renovada tienda de la granja vendemos jamón, embutidos, tocino, untables, aceite de pepitas de calabaza y, cada viernes, pan de payés casero; también estamos en los mercados de productores de Feldkirchen y Judendorf-Straßengel.
Imágenes
Derechos de las imágenes: Familie Hatzl – Ab Hof Spezialitäten
Qué cultivamos
Cultivos alimentarios
Aquí mostramos los cultivos que producimos para alimentación. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos con ellos y cuáles de nuestros productos vendemos.
Cereales, legumbres, semillas y frutos secos
Calabaza oleaginosa
- Aceite
- Prensado en frío
- Frutos secos y semillas
- Crema de frutos secos
- Pelados (grano)
- Aceite
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Cerdos
- Cerdo
- Jamón, panceta y ahumados
- Panceta ahumada (bacon)
- Carne ahumada
- Jamón cocido
- Carne ahumada
- Panceta ahumada (bacon)
- Manteca, chicharrones y sebo
- Verhackert
- Manteca
- Morcilla, paté y queso de cerdo
- Morcilla · disponible: enero–marzo, octubre–diciembre
- Breinwurst · disponible: enero–marzo, octubre–diciembre
- Paté
- Platos preparados y sopas
- Leberknödel
- Salchichas y embutidos
- Salchicha ahumada
- Salchicha fresca
- Salchichas y embutidos
Más productos nuestros
- Pan y bollería
- Pan y bollería
- Panecillos
- Kalács (pan dulce trenzado)
- Salsas y cremas
- Zacuscă, crema de berenjena
Transformación y artesanía
Ahumado, cocina, platos preparados, elaboración cárnica, panadería, prensado de aceite y zumo, tostado
Canal de venta
- Venta en la granja
- Mercado de productores
Categorías de productos
Grupos de productos
Modo de cultivo / certificación
Premios
3Agricultura comunitaria
Idiomas
alemánUbicación
Contacto
Fuente de datos
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