Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Desde 1950 cultivamos nuestra pequeña granja mixta, con tierras de cultivo, praderas y bosque, en una colina de Oberschlierbach con vistas a la abadía de Schlierbach. Engordamos pavos en libertad con pienso producido en su mayor parte en la propia granja y los sacrificamos en la granja; desde 2005 también criamos vacas de las Highlands y actualmente tenemos 42 animales. Vendemos carne fresca de pavo, embutidos y fiambres de pavo con los menos aditivos posibles, así como carne de vacuno Highland, directamente en la granja, en los mercados de productores de Bad Hall y Steyr y en tiendas de granja de la zona.
Imágenes
Derechos de las imágenes: Kremstaler Freilandpute – Familie Holzinger
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Pavos
- Aves
- Pechuga
- Rollbraten
- Contramuslos
- Alas
- En dados / tiras
- Jamón, panceta y ahumados
- Jamón cocido
- Carne ahumada
- Morcilla, paté y queso de cerdo
- Sulz
- Salchichas y embutidos
- Salchichas y embutidos
- Salchichas tipo Frankfurt
- Salchicha ahumada
- Salchicha fresca
- Aves
Vacuno (42 cab.) – Highland (42 cab.)
- Carne de vacuno
- Solomillo
- Lomo bajo
- Entrecot
- Cadera
- Falda
- Carne picada
- Carne de vacuno
Más productos nuestros
- Jamón, panceta y ahumados
- Carne ahumada
Transformación y artesanía
Ahumado, elaboración cárnica
Canal de venta
- Venta en la granja
- Mercado de productores
- Comercio
Categorías de productos
Grupos de productos
Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
alemánUbicación
Contacto
Fuente de datos
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