Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Somos la familia Pühringer y desde 1996 criamos ovejas merinas en establo libre en nuestra granja de Unterwaldschlag, cerca de Traberg (Mühlviertel); empezamos con cinco ovejas y hoy el rebaño cuenta con 350 animales. Sacrificamos sin estrés nuestros corderos a los 5 meses aproximadamente en nuestro propio matadero conforme a la normativa de la UE y los transformamos en cortes frescos, embutidos, gelatina de carne (Sulz), tocino y productos semielaborados; también vendemos productos de lana de oveja y pieles de cordero. La tienda de la granja abre todos los viernes de 15:00 a 19:00, y los viernes y sábados de 7:00 a 12:00 estamos en el mercado Südbahnhofmarkt de Linz.
Imágenes
Derechos de las imágenes: Junglammhof Pühringer
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Ovejas (350 cab.) – merino (350 cab.)
- Artesanía y regalos
- Textiles „Teppiche nach Maß”
- Cordero
- Costillar de cordero „Lammkrone” · joven (ternera, cordero, cabrito, lechón), fresco
- Carré, chuletas „Lammrücken” · joven (ternera, cordero, cabrito, lechón), fresco
- Carré, chuletas „Lammfilet” · joven (ternera, cordero, cabrito, lechón), fresco
- Carne picada · joven (ternera, cordero, cabrito, lechón), fresco
- Casquería · joven (ternera, cordero, cabrito, lechón), fresco
- Cevapcici · joven (ternera, cordero, cabrito, lechón)
- Jamón, panceta y ahumados
- Carne ahumada
- Carne ahumada „geräucherter Speck” · ahumado
- Lana, cuero y plumas
- Artículos de cuero (bolsos, cinturones)
- Schafwolle
- Prendas de punto „Wollsocken”
- Piel de cordero „Lammfelle”
- Morcilla, paté y queso de cerdo
- Sulz vom Junglamm
- Salchichas y embutidos
- Salchichas y embutidos
- Artesanía y regalos
Más productos nuestros
- Jamón, panceta y ahumados
- Panceta ahumada (bacon)
- Morcilla, paté y queso de cerdo
- Queso de cerdo
Transformación y artesanía
Artesanía, elaboración cárnica
Canal de venta
- Venta en la granja
- Mercado de productores
Categorías de productos
Grupos de productos
Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
alemánUbicación
Fuente de datos
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