Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Trabajamos las tierras familiares en Ainhoa: desde 2016 cultivamos Piment d’Espelette AOP y desde 2017 engordamos cerdos vascos Kintoa en pasto arbolado. Recolectamos, secamos y molemos el pimiento nosotros mismos y elaboramos en la granja jamón Kintoa AOP, saucisson, panceta, confits y patés. También ofrecemos lotes de carne Kintoa.
Imágenes
Derechos de las imágenes: Uronakoborda
Qué cultivamos
Cultivos alimentarios
Aquí mostramos los cultivos que producimos para alimentación. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos con ellos y cuáles de nuestros productos vendemos.
Verduras, setas, hierbas
Guindillas, chiles
- Hierbas, especias, té y sal
- Pimentón „Piment d'Espelette” · denominación de origen protegida (DOP)
- Sal de hierbas „Fleur de Sel de Guérande au piment d'Espelette”
- Mermelada, confitura y compota
- Jalea „Gelée au piment d'Espelette”
- Salsas y cremas
- Mostaza „Moutarde au piment d'Espelette”
- Hierbas, especias, té y sal
- Pimientos
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Cerdos
- Cerdo
- Jamón, panceta y ahumados
- Panceta ahumada (bacon)
- Jamón curado / ahumado „Kintoa” · madurado, añejo, denominación de origen protegida (DOP), raza autóctona
- Tocino ahumado „Lard de Kintoa aux aromates”
- Lote de carne
- Colis de Kintoa
- Morcilla, paté y queso de cerdo
- Morcilla „Boudin de porc Kintoa”
- Chichon de porc Kintoa
- Paté
- Platos preparados y sopas
- Carne en conserva / confit „Longe confite de Kintoa”
- Carne en conserva / confit „Saucisses confites”
- Carne en conserva / confit „Travers confits de Kintoa”
- Salchichas y embutidos
- Salami
Más productos nuestros
- Salsas y cremas
- Zacuscă, crema de berenjena
Transformación y artesanía
Cocina, platos preparados
Canal de venta
- Comercio
Categorías de productos
Grupos de productos
Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
francésContacto
Fuente de datos
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